Категория

Популярни Публикации

1 Жълтеница
Кръвен тест за чернодробни тестове - показатели, честота и причини за аномалии
2 Стеатоза
Симптоми на мастна чернодробна дистрофия постепенно и лечение с лекарства и народни средства
3 Продукти
Използва ли кафето на черния дроб?
Основен // Рецепти

Каква диета е полезна при цироза: преглед на храната


Важно условие за поддържане на здравето е правилното хранене. Ако се установят проблеми с черния дроб, лекарите съветват да се придържа към диета номер 5.

Ограниченията при употребата на "вредни" продукти ще помогнат да се намали тежестта върху засегнатия орган и да се подобри състоянието на пациента. Диета за чернодробна цироза, която може и не може, както и полезни препоръки и приблизителен план за хранене са представени в нашата информация.

Общи препоръки

Много пациенти, които са били диагностицирани с цироза на черния дроб, се страхуват от мисълта, че ще трябва да се придържат към стриктни инструкции и ограничения, както и да изоставят своите гастрономически предпочитания.

Разбира се, до известна степен много ще трябва да бъдат изоставени, но това не означава, че диетата ще бъде оскъдна и негодни за консумация.

Кардинално променяйки обичайната си диета, можете да постигнете постоянни подобрения и дори да забавите хода на болестта в продължение на много години.

Принципи на диетичното хранене:

  1. Храната трябва да е питателна и разнообразна, еднокомпонентната диета ще причини повече вреда, отколкото полза.
  2. Диетата трябва да е висококалорична (най-малко 2000-2500 kcal), за да компенсира дневния товар.
  3. Храната трябва задължително да бъде разделена на няколко части. Средният прием на храна трябва да се извършва от 5 до 6 пъти на ден.
  4. Размерът на всяка порция трябва да бъде достатъчен, за да не претоварва стомаха, но също така да не се чувства гладен.
  5. Всички храни се консумират за предпочитане в топла форма. Твърде топли или студени ястия - стрес за храносмилателната система.
  6. Много внимание се отделя на режима на пиене. В деня, в който пациентът трябва да изпие най-малко 1,5 - 2 литра течност.
  7. Солта е желателно да бъде изключена от храната. Ястията могат да бъдат леко подсуливат, но директно в чинията. Ако се окаже, е по-добре да изключите тази съставка от храната напълно.
  8. За да се намали натоварването на храносмилателния тракт, всички твърди или твърди храни трябва да бъдат смлени.
  9. Много полезни дни за разтоварване. Препоръчително е да ги прекарвате веднъж седмично, като избирате комфортна диета с по-ниско съдържание на калории, отколкото обикновено. Строгата гладна стачка не е това, по-добре е да се ограничите до зеленчукови и млечни ястия.

Диета №5 с цироза на черния дроб

Въпреки строгите ограничения в диетата, списъкът на разрешените продукти е доста голям. Необходимо е да се опитаме да разнообразим менюто колкото е възможно повече, тъй като храната с пълна стойност е възможна само с използването на всички видове продукти.

Какво можете да ядете с цироза:

  • Неприятно сладкиши, остарял бял хляб.
  • Растителни и нискомаслени супи от месо без печене.
  • Течна консистенция на Каши (може да се напълни отново с масло).
  • Продукти от макарони.
  • Мляко каша и супи.
  • Вегетарианска супа и бурш.
  • Протеинови пара омлети.
  • Нискомаслени млечни продукти.
  • Варени, печени и задушени зеленчуци.
  • Нискомаслена риба, варена, печена или на пара.
  • Нискомасленото месо (телешко месо, заешко месо, свинско месо, пилешко и пуешко месо) също е варено, на пара или печено.
  • Пресни зеленчуци и плодове (не-кисели и напълно узрели).
  • Салати от пресни и варени зеленчуци, винегрет, скуош и без зеле.
  • Варени колбасни продукти, шунка с ниско съдържание на мазнини.
  • Напоена постна херинга.
  • Компоти от пресни плодове или сушени плодове, слаб чай, желе, зеленчукови и плодови сокове.
  • Скъпа, конфитюр, мармалад, бонбон, мус и пастил.

Допуска се добавяне на масло и растително масло, както и на саможертвало мляко, заквасена сметана и плодови сосове.

Много е полезно редовно да се ядат зеленчуци и плодове в прясна форма, а също така да се правят сокове от тях.

Когато проблемите с храносмилането често се използват бульон от дива роза, който също има диуретичен ефект. Ето защо е по-добре да го пиете сутрин. Храната е на определено време, а за вечеря напускат леки закуски, чаша кисело мляко или няколко ябълки.

Че е невъзможно при цироза:

  • Пържено месо, риба и яйца.
  • Консервирани, пушени и осолени.
  • Ястия от бобови растения.
  • Маслено сирене, заквасена сметана, сметана и ферментирано печено мляко.
  • Ръж и свеж бял хляб, кифлички и пържени брашно продукти.
  • Репички, ряпа, спанак, гъби, лук и чесън.
  • Сладкарски изделия, шоколад, сладкиши и сладолед.
  • Подправки и подправки.
  • Сало и мазнини в кулинарията.
  • Кафе, какао, газирани напитки.
  • Да пие алкохол, да пуши.

Повечето пациенти бързо се свикват с новата диета, защото дори и без гастрономически наслада можете да приготвите вкусни и здравословни ястия.

Диета за цироза на черния дроб

Описанието е актуално 08.12.2017

  • ефективност: терапевтичен ефект след 3-4 месеца
  • дати: за цял живот
  • Разходи за продукти: 1600-1800 rub. на седмица

Общи правила

под цироза на черния дроб Това означава, че на последния етап от дифузно морфологични изменения в черния дроб, характеризиращо се с нарушение на лобуларен хепатит структура и структура на тялото, причинени от прогресивно необратимо фиброза и образуване на възли на регенерация с развитието на феномена на портална хипертония и чернодробна недостатъчност. Основните етиологични фактори на заболяването са:

  • вирусен хепатит В, C, D;
  • алкохол / безалкохолен стеатохепатит и хепатит;
  • нарушение на венозния излив от черния дроб;
  • метаболитен синдром, придружен от мастна хепатоза;
  • дълготрайна интра / екстрахепатална холестаза.

Честотата и тежестта на клиничните прояви зависи от стадия на заболяването и нивото на компенсация. Компенсирана цироза обикновено асимптоматични / минимални атипични прояви като asthenovegetative синдром (умора, раздразнителност, слабост, понижена производителност, сълзливост, resentfulness, склонност към истерия), тегло / болки в полето хипохондриум, разширени вени по кожата, горчив вкус в устата, гадене, повръщане, жълтеница. В етапа на декомпенсация - ставна болка, сърбеж, портална хипертония (повишено кръвно налягане в порталната вена), което води до асцит, кървене от хранопровода, чернодробна недостатъчност.

Основна терапия се състои от изключване на етиологични фактори (алкохол, токсични лекарства, професионални опасности / потребителски) лекарствена терапия (антивирусна, хепатопротективно) диета, лечение на усложнения / съпътстващи заболявания. чернодробна цироза лечение хранене е важен фактор, който позволява на фона на други терапевтични мерки, за да забавят дейността на патологичния процес.

Въпросът за това, каква диета за цироза се решава в полза на класическата терапия Таблица № 5 от Певснер, въпреки че някои автори считат, че тъй като надеждни данни за терапевтичния ефект в случай на повреда на яйца, масло, подправки, кафе, и там са не са необходими никакви други продукти с компенсирана цироза на черния дроб и нормалното здравословно състояние на диетични ограничения на пациента (с изключение на абсолютната забрана на алкохол), Въпреки това, традиционните диететика предлага в чернодробна цироза умерено ограничителна диета с ограничаване на животински мазнини, насочени към механичен / химически съхраняващи на черния дроб, нормализиране на процеса на секретиране функция и жлъчката.

Диетична храна осигурява ограничение в храната огнеупорни животински мазнини и сол, съдържащи азотни Екстракти, пуринови бази, холестерол, оксалова киселина, сурови влакна, етерични масла. В този случай, съдържанието на протеиновия компонент трябва да бъде на ниво 1-1,5 г / кг телесно тегло / ден. Диета осигурява високо съдържание на хранителни продукти, предоставяща липотропен действие (суроватка, извара, суроватка на прах, елда, целулоза, растителни масла) и плодове, съдържащ пектин.

Изключени от хранителния режим консерви, месо, колбаси, всички видове мазнини месо / риба, концентрирани бульони, огнеупорни животински мазнини, зеленчуци и бобови растения, в големи количества, съдържащи груби фибри и етерични масла - пресен чесън и лук, репички / репички, гъби, пикантен маринати, подправки и сосове, оцет, печене, обезмаслено мляко / сметана, пайове, сладкиши. Изключително важно е да се премахнат от диета токсични хранителни съставки (Химически добавки в храните, окисление на мазнини продукти в този процес и пържене / пържени). Начини на готвене - кипене, варене, печене.

При наличие на усложнения (едематозен-асцитен синдром, чернодробна енцефалопатия) диета е променена. Така че, диетата на цироза на черния дроб с асцит, предписва диета с ниско съдържание на сол (до 2 g / ден) и ограничение на течността до 1 L / ден при едновременна диуретична терапия (дистални и диуретични).

С увеличаването на асцитите на фона на развитите отоци, в диетата се показва пълно изключване от диетата на солта в продължение на 5-10 дни и въвеждането на храни, богати на калий. Подобряване на вкуса на безсолна диета може да се използва лимонов / доматен сок, дафинови листа, подправки / подправки. При развитието на чернодробната енцефалопатия количеството протеини в храната е ограничено до 20-30 g (изключват се животинските протеини), мазнините до 20-30 g и съдържанието на въглехидрати е 200-300 g.

При избора на лекарства с хемопротективно действие, трябва да се предпочитат хепатопротектори с директно антифиброзно действие (незаменими фосфолипиди - Eslidin, legalon) Урзодеоксихолова киселина, има подчертан противовъзпалителен, имуномодулиращ ефект. Антифиброзната терапия трябва да се предписва за период от поне 3 месеца или да бъде постоянна.

Разрешени продукти

Диета с цироза на черния дроб включва в диетата:

  • Сух / вчерашен пшеничен хляб или варени от ръжено брашно от грубо месо, бисквити сухи, печени от неудобно тесто.
  • Вегетариански супи без зареждане с добавка на зърнени храни (ориз, овес, перлен ечемик) и макаронени изделия.
  • Нискомаслени сортове червено месо / домашни птици: говеждо месо, постно свинско, пиле (без кожа), пуйка, заек, варени / варени на няколко парчета или нарязани. От колбаси са разрешени колбаси, млечни продукти, домати за доктор.
  • Нискомаслените морски / речни риби (щука, капелин, треска, щука, костур, мерлуза, шаран) са на пара, варени или печени.
  • Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини (кисело мляко, кефир, нискомаслено извара и ястия от него, нискомаслено сирене, както и пудинги, гарнитури, мързеливи вареника, приготвени на тяхна база).
  • Омелети от печени протеини с пара от 2 яйца или меко сварени.
  • Полу-течна каша от елда, овесена каша, бял ориз във вода, варени тестени изделия, гарнитури.
  • Пресни зеленчуци в сурови / варени и печени зеленчуци: краставици, цвекло, тиква. Домати, моркови, тиквички, картофи, зеленчукови зеленчуци (магданоз, копър, босилек), зеле.
  • Растителни растителни масла, масло в готови ястия.
  • Зрели сурови / изпечени не-кисели плодове / плодове в сгъната форма, сушени плодове (стафиди от сушени кайсии, сушени сини сливи), jujube, мед, конфитюр, пастила.
  • Зелен / черен слаб чай, плодове, ягодоплодни / зеленчукови прясно приготвени сокове, бульони от пшенични трици / кадифе, минерална вода без газ.

Хранене за цироза на черния дроб: какво можете да ядете?

Цирозата е опасно заболяване, което заплашва лице с увреждане, а в тежки случаи - фатален изход. Най-често срещаните виновници на тази патология са нелекуваният хепатит и хроничният алкохолизъм. Цирозата има катастрофален ефект върху здравето на хепатоцидите (чернодробни клетки). Огъването на чернодробните клетки предизвиква дестабилизация на целия орган, което може да доведе до пълното му унищожаване.

Проблеми, които възникват при цироза, в продължение на много години, ангажирани с водещи медицински специалисти. Резултатите от изследванията им станаха многобройни лечебни методи. Огромна роля в лечението се дава на храненето. Диета с цироза на черния дроб, менюта и ястия, които са специално проектирани да вземат предвид възникналите проблеми, помагат да се възстанови и стабилизира черния дроб.

Ролята на менюто за хранене в диагнозата

Черният дроб изпълнява в организма ролята на мощна прахосмукачка. Това тяло помага да се отстранят всички токсични вещества, образувани в тялото след разграждането на етилов алкохол в него. При редовно претоварване, което настъпва при злоупотреба с алкохол, черният дроб не се справя с изобилието от вредни вещества.

Работните му функции са блокирани и хепатоцидите започват да се разпадат масово. Специално разработеното хранене с цироза помага да се реанимация на тъканите на органи, значително да се подобри състоянието на пациента и да се стабилизира обмяната на веществата.

При пациенти с цироза се препоръчва диета на номер 5. Подобна таблица е разработена в началото на 70-те. Водещи специалисти от Руската академия по медицина (Руската академия по медицина) са работили върху създаването на лечебна храна.

Същността на здравословното хранене е пълното изключване от храната на тези храни, които са най-вредни за здравословното функциониране на черния дроб. Основната хранителна цел е включена в обогатяването на болния организъм с липсващи хранителни вещества, с изключение на ненужното натоварване на храносмилателния тракт. Основните постулати на тази диета са както следва:

  1. Не претоварвайте стомашно-чревния тракт.
  2. Увеличете приема на въглехидрати и протеини.
  3. Намалете с 30-35% от приема на мазнини в тялото.

Важен хранителен съвет

Всяка диета от всякакъв вид предполага съществуването на собствени стриктни правила. Този вид храна не е изключение. Сега пациентът ще трябва да преразгледа диетата си колкото е възможно по-сериозно и да проучи какво може да се консумира с цироза на черния дроб и това е строго забранено. Такива промени са кардинални.

Пациентът ще трябва да забрави за всичките си нездравословни хранителни навици, за да освободи максимално черния дроб, за да възстанови работата си. Предпоставка за това е прякото участие на лекар в разработването на лечебна диета.

Опитвайки се да настроите сами менюто, човек, който не е запознат с нюансите на диетата, може само да влоши здравето си и да загуби ценно време.

Пациент с цироза на черния дроб трябва да си спомни едно нещо: само отговорният човек получава шансовете за пълно възстановяване. За възстановяване, трябва стриктно да спазвате предписанията на лекаря и стриктно спазвайте правилата за лечебно хранене. Те звучат така:

  1. Храната трябва да е във фракционни части и малки порции. Допустимото количество калории дневно варира от 2500 до 3000 kcal.
  2. Необходимо е да се увеличи количеството консумирана течност. Сега тя трябва да бъде най-малко 1,5 литра.
  3. Количеството сол намалява. Пациентът има право да използва тази добавка в количество до 2 супени лъжици на ден.
  4. Ще трябва да кажа не на твърда и твърда храна. Всички тези храни трябва да бъдат смачкани или натрошени.
  5. Храната се приема само в топла форма. Не прекалено горещи или прекалено студени ястия.
  6. Напълно е забранено да се ядат пържени храни. Под табуто идват и печени ястия, приготвени в микровълнова печка или на скара. Сега храната се приготвя изключително за двойка, печена във фурната или варена на ниска температура.
  7. Задушени ястия могат да бъдат поглезени не повече от 1-2 пъти седмично.

Петият диета строго изчислява всичко: съдържанието на калориите на продуктите, техния комплект, метода на готвене и самата обработка. Подчертаваме, че развитието на менюто за диети е само лекар, защото цирозата - индивидуална патология. А лекарят стриктно взема под внимание всички нюанси на тази медицинска история.

За да помогнете на черния дроб да се отърве от натрупаните токсини, трябва да се спазва диетата и дните за освобождаване от отговорност. По това време пациентът яде само мляко, суха супа (зеленчуци) и меки ягоди.

Какво можете да ядете с цироза на черния дроб: списък на храните

За да разберете по-добре списъка с разрешените и не препоръчваните ястия, изпробвайте тази таблица. Това ще помогне да се направи оценка на хранителната картина предварително.

пшеница (за предпочитане крекери);

пресни печенишки и различни сладкиши с ябълки, извара, рибено мляно месо

Нюанси на диетата, в зависимост от естеството на патологията

Менюто за хранене подлежи на някои промени, разчитайки на тежестта на патологията. Например диета за цироза на черния дроб с асцит е проектирана така, че пациентът да може да яде в разделени партиди на всеки два до три часа. Ежедневното меню включва разнообразие от вегетариански ястия, увеличение и общия прием на течности.

Цирозата, претеглена с асцит, се характеризира с голямо натрупване на течност в коремната област. Това състояние е изключително опасно, което се случва на фона на протеинов дисбаланс и постоянно повишаване на вътресъдовото налягане (хипоалбуминемия).

Диетата за цироза и хепатит има свои собствени основни правила. Те звучат така:

  1. Строго ограничаване на мазнините. В един ден се разрешава да се консумират до 75-80 грама, от които 25% се дават на животински мазнини, които тялото получава заедно с млечни / месни ястия. Растителното масло може да се използва в много малък обем и само като дресинг за салата.
  2. До 75-80 гр. протеини на ден. Хранителните специалисти в разработването на меню от това ниво стриктно следват, че общият брой на протеините не преобладава в диетата, тъй като се прави в диети от отслабване и обща хигиена.
  3. Основната част от менюто е заета от въглехидрати. Но общото им количество е ограничено: до 380-390 гр. всеки ден.
  4. Солта се добавя само след края на готвенето. Един ден от тази добавка може да се използва в рамките на 7-8 гр.
  5. Богатите на фибри плодове / зеленчуци могат да се консумират само в пюре или прясно изцеден сок. Фибрите активират работата на храносмилателния тракт, което може да предизвика метеоризъм.
  6. Ограничението попада върху храната, приготвена чрез охлаждане, използвайки малко количество растително масло.
  7. Съгласно строгите забрана да попадат продуктите, богати на оксалова киселина и паурин. Това е разнообразие от богати бульони (риба / гъби / месо).

Ориентационно меню за цироза

Обновената таблица ще трябва да свикне. За да улесните приспособяването си към новата диета, се успокойте с мисълта, че отнемането на някои от радостите на гастрономията е временна мярка. Ежедневните дажби с умел подход могат лесно да бъдат диверсифицирани успешно. По този начин приблизителната седмична диета за пациент може да бъде:

Диета с цироза и хранителни навици

Черният дроб е един от най-големите органи на нашето тяло, който изпълнява жизненоважни функции. Тук се появяват най-важните биохимични реакции. Основната задача на черния дроб е неутрализирането, оползотворяването на токсините и метаболитните продукти. Въпреки факта, че тялото има способността бързо да се възстанови, броят на заболяванията му непрекъснато расте. Една от най-опасните е цирозата на черния дроб. При тази болест черният дроб губи способността си да изпълнява изцяло своите директни задължения. Вследствие на това не могат да бъдат избегнати разрушителни процеси и сериозни последици. Възможно е да се предотврати и спре развитието на болестта. В този случай често се предписва диета за цироза. Правилно формулираната диета е основен фактор при лечението на заболяване.

Диетичното хранене ще позволи да се нормализира състоянието на храносмилателната система, да се възстановят тъканите на черния дроб, да се стабилизира обменът на веществата и да се подобри благосъстоянието на болния.

Често при цироза се предписва диета № 5. Целта му е да се премахнат всички храни, които увреждат черния дроб от диетата. В допълнение, диетата е насочена към обогатяване на всички органи и системи с важни хранителни елементи с минимално натоварване на храносмилателния тракт.

Препоръки за диета № 5

Всяка диета има свои собствени правила. Пациентът трябва напълно да промени обичайната си диета и да изостави лошите навици. Храненето за цироза трябва да бъде рационално и лесно. Това ще позволи на храносмилателните органи да почиват, а черен дроб - за разтоварване. В резултат на това състоянието на здравето на пациента ще се подобри и той бързо ще се възстанови.

Диета за цироза на черния дроб се предписва само от лекуващия лекар. Самонастройването на храната и добавянето на нови продукти в случай на заболяване е неприемливо. Спрете развитието на болестта може да бъде само този, който покорно изпълнява всички препоръки на лекаря и правилата на предписаната диета.

Заслужава да се отбележи, че със здравословната дажба номер 5 е важно като хранителна преработка, така че нейното съдържание на калории и спазването на режима на пиене.

Обърнете внимание: цироза (диетата в този случай увеличава шансовете за изцеление) във всяко лице се проявява по различни начини. Болестта има свои собствени етапи, форми, така че диетата ще бъде избрана от лекаря в зависимост от всички характеристики на заболяването.

Така че, основните правила за спазване на таблица номер 5.

  1. Пациентът използва 2500-2900 калории на ден.
  2. Не пренебрегвайте течността. Минималната сума, която болен човек трябва да пие на ден, е 1,5 литра.
  3. Под забраната идва солена храна. В деня на цирозата не се допускат повече от 1,5 супени лъжици. сол.
  4. Твърдите и твърдите продукти трябва да бъдат раздробени или смлени.
  5. Храната се сервира в топла форма. Твърде топлата или студена храна може да причини много повече вреда.
  6. Пациентът се препоръчва напълно да изключи от менюто продукти, съдържащи ансерин, етандионова киселина, карнозин, холестерол, креатин.
  7. Дневната скорост на мазнините, една трета от които е зеленчукова, е 90 грама. на ден, въглехидрати - 450 грама, протеини - 90 грама, една четвърт от които са животни.
  8. Табуто на съдовете с коричка е насложено. Да се ​​яде при цироза не се разрешава от продуктите, пържени на фурнир, направен в микровълнова фурна. Обработката е само пара. Имате право да готвите храна и да се печете. Задушени ястия се сервират на масата най-малко веднъж на 2 седмици.

За да премахнете токсините и токсините от тялото, лекарят ще Ви препоръча да прекарате дни за разтоварване. Какво трябва да ям с цироза на черния дроб в този момент? Яжте само с течна каша с мляко, варени зеленчуци, пюре с пюре, както и плодове, разрешени от диета.

Остава само да разбера какво можете да ядете с цироза и какво става под забрана.

Характеристики на храненето при цироза в етапа на компенсация и декомпенсация

Цирозата на черния дроб преминава през 3 етапа - компенсация, субкомпенсация и декомпенсация. Първата форма се характеризира с непълна лезия и способността на черния дроб да упражнява функциите си наполовина. В декомпенсирана форма тялото вече не е в състояние да изпълнява задълженията, възложени му. Вероятността за възстановяване е минимална. По правило, на този стадий на заболяването са възможни усложнения. Един от най-опасните е асцитът на перитонеума - пълнене с течни съдържания на коремната кухина.

Менюто за цироза на компенсирания тип черен дроб трябва да бъде разнообразно. Основната характеристика на храненето е консумацията на протеинова храна от сметката на 1, 5 гр. за 1 кг тегло. В диетата трябва да бъдат включени и храни, богати на аминокиселини, и елементи, които се противопоставят на мастната инфилтрация.

Можете да ядете в този случай:

  • нискомаслено извара;
  • мляко (съхранение, което не се съхранява и не се издърпва);
  • кус-кус, кино, булгур;
  • говеждо месо;
  • див, червен ориз;
  • яйчен белтък (пиле, пъдпъдъци);
  • риба (задължително нискомаслени сортове);
  • елда, просо, овесена каша, люспи от Херкулес (по-добре приготвени на мляко).

Увеличаването на дозировката на протеинова храна е необходимо за тези с портален тип заболяване, което е причинено от прекомерната консумация на алкохолни напитки, дефицит на протеин-витамин, хепатит А.

Обърнете внимание: протеинът е в състояние да засили защитните функции на тялото, да ускори регенерацията на чернодробната тъкан.

Включени в менюто за храни с декомпенсирана чернодробна функция на черния дроб, обратно, трябва да съдържат минимален протеин. Пациентът на този етап използва не повече от 30 грама. протеин на ден.

Ако благосъстоянието на пациента не се подобри при продължително спазване на предписаната диета, протеинът напълно се изключва от менюто.

Дневната скорост на мазнините за цироза на черния дроб е 80-90 гр. на ден. И 50% са за мазнини от растителен произход, а останалите - за млечни продукти. Ако състоянието на здравето на пациента не се подобри - приемът на мазнини трябва да бъде намален наполовина.

Количеството въглехидрати не трябва да надвишава 450 грама. В ситуация, когато болестта се развива поради затлъстяване, дневната доза се намалява с 100 грама.

Можете да ядете в този случай:

  • конфитюри, мед;
  • пресни и узрели плодове;
  • хлябът е черен и бял;
  • чисти бисквитки;
  • желе, желе, сокове, пудинги, компоти.

След това помислете кои храни трябва да се консумират с цироза на черния дроб.

Каква храна можете да ядете с болест?

На първо място, супи, приготвени върху мляко, са включени. Хранителната храна трябва да бъде вегетарианец, т.е. на база плодове-зеленчуци или от зърнени храни. В първото ястие трябва да добавите 5-7 ml (на табела) от маслинено, царевично или слънчогледово олио.

Освен това се препоръчва да се ядат месни продукти с минимално съдържание на мазнини. Костюм в този случай телешко месо, конско месо, говеждо, заешко месо, пилешко, пуешко. Какво не може да се яде с цироза? Това са:

  • свинско месо, овче месо;
  • месо от патици, гъска.

Много възможности за готвене на месо - парни котлета, сармички, кюфтета, чушки, тиквички, пълнени, кюфтета, макаронени изделия nautically (без zazharki). При цироза е необходимо да се яде нискомаслена риба:

Рибата може да се пече във фолио, да се вари, да се правят котлети, кнедли.

В менюто на пациента задължително трябва да се включи кисело мляко и млечни продукти. Тази храна съдържа в състава си полезни бактерии, необходими за нормалното функциониране на храносмилателния тракт. Можете да ядете:

Сред ферментиралите млечни продукти също се допускат:

Съдържанието на мазнини трябва да бъде не повече от 1%.

Какво друго може да направите с цироза? Позволява се да се включи в менюто омлет от пилешко и пъдпъдъчено яйчен белтък. Не забравяйте да ядете с цироза на черен дроб на елда, овесена каша, овесена каша, овесена каша и картофено пюре. Те трябва да се консумират само в течна форма. Също така се допускат тестени изделия - фиде, ножове.

Какво можете да ядете от зеленчуци? Това са:

Те могат да се обработят по пара, печени, пюре, варени, добавени към салатите.

Плодовете могат да се консумират както в печена форма, така и в сирене. Можете да готвите компоти, желе, сладко.

Диета за цироза на черния дроб се основава на използването на такива продукти:

  • хляб - задължително от сортове пшеница, както и от второстепенни, заклещени, крекери;
  • пайове, бисквитки - неподходящи, с добавка на диетично месо, плодове, извара, ориз, риба, зеленчуци;
  • супи - е забранено да се добави тиган, трябва да се приготвя от зеленчуци, плодове, с добавка на мляко, на базата на зърнени храни;
  • месо - ястия на базата на месо с минимално съдържание на мазнини, без кожа, можете да ядете колбаси (само млечни и нерядко);
  • Риби - съдържанието на мазнини трябва да бъде минимално;
  • ястия от яйца с ограничение - 1 бр. на ден, включително в съдове;
  • зеленчуци, странични ястия растителни - гювечи, яхнии, пюрета, супи, пюре от грах, варени лук, зеле (не твърде киселинен), зеленчуци;
  • млечни ястия - сирена, неацидни, несолени, ферментирали млечни продукти, масло;
  • закуски - салата със заквасена сметана, кисело мляко, черен хайвер тиквички, салата пълнени зеленчуци риба, херинга, салати, месо, шунка (рядко);
  • сладкиши - сушени плодове, сладко, мед, захар;
  • напитки - компот, чай не се вари, е възможно с добавяне на мляко, желе, сокове от зеленчуци и плодове, бульон от дива роза.

Важно: по време на таблица 5 е забранено да се пият, дори в минимални количества, алкохолни напитки.

Какви продукти са забранени за цироза?

Какво е необходимо да се изключи при всеки вид болест? Това са:

  • хляб, тесто - прясно, от ръж, сладкиши, масло, пайове, пържени пържени;
  • за всички чернодробни заболявания, силни бульони са забранени, необходимо е да ги напънете след варене (под забрана, бульони на базата на мазнини, гъби);
  • месо с високо съдържание на мазнини - патица, свинско, агнешко, карантия, пушени продукти, колбаси, пушени колбаси, консервирано месо, полуготови продукти;
  • риба - мастни сортове, пушени, осолени, консервирана риба, деликатеси;
  • млечни продукти - остър кисело сирене, фета, бряза, маслено сирене, сметана, ферментирано печено мляко;
  • яйчни ястия - омлет, пържени в масло, твърдо сварени, пържени;
  • зеленчуци - бяло зеле, българска пипера, ряпа, пресен лук, репички, киселец, чесън, гъби, ряпа, консервирани, кисели, зеленчуци;
  • закуски - консерви, пикантни, мастни, хайвер, пушени продукти;
  • сладкиши - шоколад, сладкиши, сладкиши, сладолед;
  • сосове - остри, кетчуп, доматено пюре, майонеза, горчица, хрян;
  • подправките са пикантни, подправки;
  • напитки - алкохол, силно кафе, силен чай, какао, ледени напитки, прекалено горещо, сода;
  • мазнини - мазнини (осолени, пушени), мазнини кулинарни, маргарин.

Как да се храним с цироза? Храната трябва да се сервира 5-6 пъти на ден на малки порции. Приблизителен режим:

  • сутрин - 8.00-9.00;
  • втора закуска - 11.00-11.30;
  • обяд - 13.30-14.00;
  • втори обяд - 17.00-17.30;
  • вечеря - 19.00-19.30.

Вечерята трябва да съдържа минимум калории. Ако сте гладни преди лягане - препоръчително е да пиете нискомаслен кефир.

Примерно меню за седмицата

Правилно разработената диета ще подобри вашето благосъстояние и бързо ще приеме изменение.

  1. На сутринта - овесена каша овесена каша, или овесена каша, на водата, всяко ястие от извара.
  2. Втората закуска е меден плод, приготвен във фурната.
  3. Обяд - зеленчукова супа с добавка на царевично олио, парче говеждо с ориз, желе от ябълки;
  4. Вечеря - риба, пюре от броколи, бисквитки, всяка слаба напитка.

След втората закуска можете да пиете едно питие от розата на кучето и преди да си легнете - обезмаслено кисело мляко.

  1. Сутрин - тестени изделия във флота с домашни птици (варени), чай.
  2. Втората закуска е извара (можете да добавите сладко, мед, плодове).
  3. Обяд - супа пюре на базата на зеленчуци, зелеви ролки.
  4. Вечеря - всяка каша, вода.

За следобедна закуска можете да ядете печена ябълка, круша.

  1. На сутринта - елда (можете да готвите на вода или мляко), парче заешко месо, чай.
  2. Закуска на второто - зеле, задушено с картофи;
  3. Обяд е супа, базирана на мляко, риба, сок, разреден с вода.
  4. Вечер - гърненце с прибавка на нискомаслено месо, чаша компот.

В средно сутрешна закуска е по-добре да подадете слаб зелен чай с парчета плодове.

  1. Първата закуска е манго, извара с парчета плодове, чай.
  2. Втората закуска е плод, печен с мед.
  3. Обяд - супа с елда, месо, пюре от зеленчуци, сок.
  4. Вечеря - зеленчуков пилаф, парче нискомаслена риба, чай.

За втората вечеря се сервира напитка от куче роза.

  1. Сутрин - яйце в каквато и да е форма (освен пържено) с ориз, чай.
  2. Втората закуска е извара, облечена с кисело мляко, пюре от плодове.
  3. Обяд - супа от цвекло, картофи, пълнени с говеждо месо, компот от плодове, сушени плодове.
  4. Вечер - фиде, с трионно сирене, вода.

По обед пациентът трябва да сервира плодов чай.

  1. Сутрин - омлет с говеждо, чай.
  2. Втората закуска е суров плод.
  3. Обяд време - супа на базата на елда, кюфтета с ориз и pyshenka добавя към гарнитурата, компот.
  4. Вечеря - картофи с херинга, пудинг от кашкавал, газирана вода.

За втората вечеря - питие от кученце с парче портокал.

  1. Сутрин - кюфтета с елда, чай с конфитюр.
  2. Втората закуска - задушени зеленчуци, птиче месо сварено.
  3. Време за обяд - зеленчуков пюре, рибени яйца, печени плодове.
  4. Вечер - всяка каша (елда, грис, просо, ориз), чаша вода.

В средно сутрешна закуска - целувка.

Ако се направи диагноза на цироза на черния дроб, пациентът трябва да се грижи за себе си до края на живота си. За съжаление често заболяването в пренебрегвана форма остава завинаги. Само в началния етап може да бъде победен. За ускоряване на процеса на регенерация на тъканите и облекчаване на състоянието на пациента ще се помогне на здравословната храна. Каква диета може да помогне? Само таблица номер 5.

Храненето за цироза трябва да варира. Основното нещо е правилната обработка на храната, калоричното съдържание на храната и спазването на режима на пиене. За да се направят промени в диетата и да се направи основната диета за пациента само лекуващият лекар трябва.

Алкохолна цироза на черния дроб: колко трябва да пия и как мога да се лекувам?

Злоупотребата с алкохолни напитки във времето води до развитие на патологии в структурата на чернодробната цироза. Токсините засягат клетките на органа, което причинява смъртта на хепатоцитите. Трудно е да се отговори недвусмислено за произхода и развитието на патологията. Факторите, които влияят върху скоростта на развитие на заболяването, включват генетично предразположение, начин на живот, наличие на други лоши навици, естество на храненето, прием на медикаменти, общо здраве.

Колко да пиете преди цироза

Развитието на чернодробно увреждане води до редовно приемане на алкохол в продължение на 15 или повече години. Клетките на органа се разрушават, когато се използва обемът на чист алкохол (етанол) при мъжете - 40-60 грама, а при жените - 20 грама почти на ден. При жените, поради хормонален произход, различен от мъжете, чернодробните клетки имат повишена чувствителност към алкохолните токсини, така че тяхното разрушаване се случва по-бързо. Увреждането се извършва независимо от типа, качеството на консумираните алкохолни напитки. От значение е само съдържанието на напитките на етанол.

Дифузното увреждане на черния дроб, дължащо се на консумацията на алкохол, представлява около една трета от всички случаи на органно заболяване. При мъжете заболяването се наблюдава по-често, отколкото при жените, два пъти. Това се дължи на факта, че мъжката част от населението все повече и повече често злоупотребява с алкохол.

Процесът на разрушаване на тъканите се извършва едновременно с фиброзата, когато тъканта постепенно стане по-груба, се образуват белези. Малките възли на образуваната тъкан образуват закалените области, което променя структурата на органа. Здравата тъкан е все по-малка. Органът постепенно спира да функционира нормално. Недостигът се причинява и от фиброза, но в този случай няма структурна промяна в органа. Основната разлика между алкохолната цироза и други патологии на органите е унищожаването на структурата на тъканите и увреждането на лобовете, отговорни за правилното функциониране на органа.

Причини и патогенеза на заболяването

Основната причина за болестта е неконтролираното дългосрочно използване на алкохол. За активното развитие на тежки увреждания на тъканите няколко фактора влияят едновременно на интоксикацията на организма: алкохолна интоксикация, генетично местоположение, дефицит на протеини и витамини и употребата на остра и мазна храна. Пролиферацията на патогенни тъкани води до това, че черният дроб престава да се справя с функциите на образуването на кръв, протеини и детоксикация на тялото.

Патологията минава през тези етапи на развитие:

  • черен дроб спира производството на ензими за преработка на етанол;
  • стените на тялото стават мазнини (мастна хепатоза);
  • чернодробни клетки - хепатоцити;
  • потиска образуването на протеини, в резултат на увеличаването на броя на клетките и на черния дроб;
  • органичните тъкани се реконструират - клетките не се регенерират, вместо мъртвите, се появяват съединителни структури.

Продуктите на алкохолна обработка причиняват увреждане на мембраните, разрушаване на структурата на кръвоносните съдове, развитие на сраствания и възли, чернодробна хипоксия. В резултат на това нормалното функциониране на черния дроб се губи необратимо с фатален изход в края.

Каква форма има алкохолното увреждане на черния дроб?

Пораженията на тялото под въздействието на алкохолните токсини се отличават от характера на развитието на болестта и тежестта на функцията на органа.

Какви храни и рецепти могат да се консумират с цироза

Цирозата е сериозно заболяване, причинено от замяната на здрав паренхим на черния дроб с съединителна тъкан. Цирозата не е независима патология, а е резултат от различни неблагоприятни процеси, протичащи в черния дроб. Вирусен, алкохолен, токсичен хепатит - всичко това в крайна сметка води до тежка чернодробна недостатъчност и нарушаване на използването на токсични вещества от организма. Тежък принос за цялостното подобряване на състоянието на пациента се постига чрез диета с цироза на черния дроб.

Лечението на цироза е труден и дълъг процес, който изисква не само прием на фармакологични препарати, но и специфично хранене. Диетата за цироза решава много от проблемите, свързани с повишаване на чернодробния щам. Той намалява производството на жлъчка, което значително намалява активността на деструктивните процеси в чернодробния паренхим.

Какво е диета номер 5

Таблица 5 е предназначена за пациенти, страдащи от чернодробна патология, дисфункция на жлъчния мехур и заболявания на хепато-жлъчния тракт. Диета # 5 включва всички хранителни вещества, необходими за поддържане на нормалната чернодробна функция при цироза.

Храненето за цироза изключва използването на храни, съдържащи голям брой пурини, холестерол, етерични масла и мастни киселини. Освен това, за да се намали тежестта върху храносмилателните органи, храната трябва да има ниско съдържание на калории.

Таблица 5 включва храна с високо съдържание на пектини и фибри, както и липотропни съединения. Диетата за цироза включва добавяне на меню от продукти, приготвени предимно във варена форма. Препоръчва се да се избягва приемането на студена храна.

Необходимо е да се ядат правилно и напълно здрави хора, но с цирозни чернодробни увреждания това става жизненоважно. Диетата за алкохолна цироза на черния дроб не се различава от диетата при вирусни и автоимунни форми на заболяването.

Какво можете да ядете с цироза на черния дроб

След това ще бъдат описани разрешените продукти, които са включени в таблица 5. Много важен нюанс е да се яде колкото се може повече, за да се получи широка гама хранителни вещества за тялото.

зеленчуци

Повечето зеленчуци могат да ядат. Сред тях:

  • цвекло;
  • спанак;
  • зеле;
  • артишок;
  • царевица;
  • целина;
  • хайвер за тиква;
  • патладжан;
  • домати;
  • салати.

Една балансирана диета, включително гореспоменатите зеленчуци, може значително да подобри функцията на черния дроб и да намали цирозната активност. По-специално, артишокът има специални лечебни свойства, които стимулират регенеративните процеси в черния дроб.

плодове

Можете да ядете сладки плодове с ниско съдържание на витамин С:

Ползите и вредите от продуктите от ябълки са обсъждани дълго време от лекари и специалисти по хранене. Киселината на ябълката оказва неблагоприятно въздействие върху жлъчната секреция, но витамините и микроелементите, съдържащи се в ябълките, нормализират метаболитните процеси в организма.

Месни продукти

Допуска се постно месо:

  • Турция;
  • пилешки черен дроб;
  • говеждо месо;
  • млечни колбаси;
  • свинско месо;
  • агне;
  • заек.

конфекция

Sweet е разрешено за цироза на черния дроб в малки количества:

Мога ли да имам сладки с цироза? Позволява се да се включат в диетата сладки, които не съдържат шоколад. За подобряване на храносмилателната функция при цироза се препоръчва да ядете супена лъжица мед на ден.

зърнени храни

Таблица номер 5 позволява използването:

Млечни продукти

Основното изискване за млечните продукти е ниското съдържание на мазнини. разрешава:

  • заквасена сметана - само като пълнеж за ястия;
  • кисело мляко;
  • нискомаслено извара;
  • мляко;
  • кисело мляко;
  • сирене от леки и нискомаслени сортове.

напитки

При цироза на черния дроб можете да използвате следните напитки:

  • минерална вода;
  • бульон на кураж;
  • чай;
  • квас;
  • доматен сок.

От риба се препоръчва да ядете само варени, на пара или печени ястия:

Препоръчва се да се ядат рибни продукти на малки парчета или под формата на кюфтета.

Можете да ядете:

Основното нещо е да не се използва прекомерно количество яйчен жълтък (до 1 на ден).

Леките зеленчукови супи са много полезни в диетата:

Какво не можете да ядете с цироза на черния дроб

Продуктите не трябва да съдържат голям брой мастни киселини, които оказват неблагоприятно въздействие върху черния дроб, засегнати от цироза.

зеленчуци

Забранено е да се ядат зеленчуци с много витамин С:

плодове

Подобна забрана за плодове:

  • кисело плодове;
  • неузрели манго (разрешени зрели);
  • цитрусови плодове.

Месни ястия

Мастното месо има много негативно въздействие върху черния дроб. са забранени:

  • shish kebab;
  • говежди черен дроб;
  • мозък;
  • консерви;
  • хепатичен плетене на една кука;
  • патица;
  • колбаси;
  • желе;
  • бъбрек;
  • пушено месо.

сладък

Не се допускат следните сладкиши:

зърнени храни

Негативно засягане на черния дроб:

мандра

Мазнините от млечни продукти не се допускат в диетата:

  • заквасена сметана с висок процент мазнини;
  • мастни видове сирене и извара;
  • козе мляко;
  • ферментирала жена;
  • млечно краве мляко.

Козе мляко може да пие, ако съдържанието на мазнини не надвишава 6%.

напитки

Трябва да се изключат следните напитки:

Строго е забранено да се пие алкохол.

Много е отрицателно за чернодробното състояние:

  • мастни сортове;
  • пушени и осолени;
  • консерви.

Яйцата също са нежелателни за употреба, защото тъй като жълтъка влиза в стомашно-чревния тракт, стимулира се образуването на жлъчка, което засяга състоянието на паренхима в черния дроб. Диета за цироза на черния дроб включва ограничаване на използването на пържени яйца и други продукти, които увеличават синтеза на жлъчката.

Не можете да използвате супи, чиято основа е приготвена от тези продукти, които са забранени да ядат:

  • риба, гъбен бульон;
  • грах;
  • супа от месо, сметана.

друг

Тези продукти също не могат да използват:

  • поради високото съдържание на мастни киселини честото използване на фъстъци, кедър и орехи не се препоръчва;
  • масло от черен дроб на треска.

Диетичната терапия е изключително важен компонент на медицинските мерки, необходими за коригиране на метаболизма на мазнините и намаляване на натоварването върху черния дроб.

Меню за седмицата

Менюто за чернодробна цироза включва ястия от горните продукти, равномерно разпределени за употреба през деня. Извадковото меню за седмицата изглежда така:

понеделник:

  • Закуска - супа от овесена каша, парче нискомаслено сирене и вчерашен хляб.
  • Обяд - 1 круша.
  • Обяд - оризови зърнени храни, чиста риба и компот.
  • Следобедна закуска - обезмаслено мляко и суха бисквита.
  • Вечеря - салата от цвекло със сини сливи, протеинов омлет и чаша чай.

вторник:

  • Закуска - мляно овесена каша, пудинг и пуешко месо и чай.
  • Обяд - пюре от плодове.
  • Обяд - нискомаслено агнешко и елда за гарнитура, компот.
  • Следобедна закуска - моркова салата.
  • Вечеря - зелеви филе от зеле и оризови зърнени закуски, 1 чаша кефир.

сряда:

  • Закуска - зърнена супа, приготвена на зеленчуков бульон.
  • Обядът е суха бисквита.
  • Обяд - 1 чаша нискомаслена кефир и супа от ориз.
  • Следобедна закуска - плодова салата.
  • Вечеря - рибна касета и зелена салата.

четвъртък:

  • Закуска - овесена каша с конфитюр от ягоди и чай.
  • Ленч - 2 банана.
  • Обяд - борш с памушка и пилешко месо.
  • Снек - моркова и ябълково пюре.
  • Вечеря - зеленчукова касета със сирене и билки.

петък:

  • Закуска - протеинов омлет, салата от кашкавал и беритко компот.
  • Обяд - салата от круши, бананово пюре и нискомаслено кисело мляко.
  • Обяд - зелева касета и 1 чаша топла ryazhenka.
  • Снек е ечемичена каша.
  • Вечеря - готвене на говеждо месо.

събота:

  • Закуска - мляко с овесена каша и чай.
  • Обяд - варено зеле и ягодов компот.
  • Обяд - винегрет и пилешко месо.
  • Снек - зеленчукова гарнитура и макаронени изделия с нискомаслено сирене.
  • Вечеря - картофено пюре и печена кайма.

неделя:

  • Закуска - овесена каша, суха бисквита и чаша топъл кефир.
  • Обяд - ябълково-бананово пюре и не силен чай.
  • Обяд - месо, приготвено от пилешко филе и супа от цвекло.
  • Следобедна закуска - моркова салата.
  • Вечеря - пилаф с варен ориз и винегрет.

Таблица номер 5 включва широк спектър от продукти, така че пациентът не трябва да се страхува, че ще бъде силно ограничен в храненето.

При пациенти с цироза на черния дроб е изключително важно да се придържате към диета. Терапевтичната диета допринася значително за подобряване на цялостното благополучие и регресия на заболяването. Основното правило на диетата е да се ограничат прекомерно мазнините и токсичните храни, както и частичното хранене.

Таблица № 5 предлага корекция на набор от продукти в зависимост от активността на цирозата и гастрономическите предпочитания на пациента.

Препоръчителни ястия за цироза

След това ще бъдат описани рецепти, които могат да се консумират от хора, страдащи от увреждане на черния дроб. При наличието на строга диета е важно да се увеличи разнообразието от методи за готвене, така че диетата да е по-лесна за следване.

Подготовка на супа от цвекло:

  1. Изчистете 2 цвекло, разделете ги на половина.
  2. Поставете в тенджера и изсипете 2 литра вода.
  3. Кук за 30 минути, след това издърпайте и изпийте.
  4. Обелете и нарязайте чесъна и морковите.
  5. Подгответе обеления лук.
  6. Нарежете картофите в кубчета.
  7. Сварете бульон, сложете картофи в него и гответе за 15 минути.
  8. Успоредно с тези, готвя печено. Загрейте тигана, изсипете го постно масло, поставете лук и моркови. Фрай за 3-5 минути на средна температура.
  9. Поставете печено в бульон.
  10. Добавете там чесън с настъргано цвекло.
  11. Поръсете с черен пипер, сол и добавете малко лимонов сок.
  12. Задръжте на слаб огън под капака за 5-7 минути.

За да направите супа от супа, от която се нуждаете:

  1. Обелете картофите и нарязани на кубчета.
  2. Подгответе пилешки бульон.
  3. Изплакнете ориза.
  4. Пригответе силно нарязани моркови и лук.
  5. Ориз с картофи, поставени в бульон.
  6. Паралелно с това, подгответе печено. Изсипете постно олио в тиган и запържете лука и морковите на средна температура за 5 минути.
  7. Добавете брашно към печено и разбъркайте.
  8. Добавете отвара от консервиран грах, нарязани зеленчуци и печено.
  9. Сол и черен пипер добави на вкус.
  10. Покрийте с капак и оставете да къкри в продължение на 5 минути.

Рецепта за плодова салата:

  1. Олюлете мангото, отстранете костите от него и нарязайте на тънки филийки.
  2. Поставете филиите в салатна купа и добавете към тях грозде и нарязани ягоди.
  3. Поръсете всичко с кокосови талаш и захар. Препоръчително е да добавите щипка черен пипер и малко сол.
  4. Добавете кокосовата маса и разбъркайте.

Диетичната салата се приготвя както следва:

  1. Изплакнете главите на зелето, котлет.
  2. Смажете салатата с чесън, поставете зеле в нея.
  3. Добавете нарязани домати, краставици и сладки пиперки.
  4. Добавете растително масло и малко лимонов сок.
  5. Поръсете салата със сол и черен пипер на вкус.

За да се приготви зеленчукова смеска е необходимо:

  1. Вземете бяло зеле, изплакнете и настържете сламата.
  2. Зеле се поставя в тенджера и добавете към него 1,5 чаши вода. Ако желаете, можете да добавите към зелето ситно нарязан артишок. Затворете капака и го загрейте за 30 минути на слаб огън. Ако е необходимо, добавете още половин чаша вода.
  3. След това изсипете грис в тенджерата, равномерно го разпръсквайте по цялата повърхност. Непрекъснато се разбърква и се вари в продължение на 7 минути.
  4. Добавете няколко сурови пилешки яйца, разбърквайте и сол на вкус.
  5. Смажете тавата със слабо олио.
  6. Поставете масата в тиган и поръсете с галета.
  7. Смажете повърхността на масата с нискомаслена заквасена сметана и поръсете отново с галета. Можете да добавите настъргано сирене по желание.
  8. Печете масата във фурната докато златисто кафяво (при температура 180 ° C ще отнеме около 35 минути).

Една от най-простите и най-полезни рецепти е пюрето от ябълки:

  1. Вземете 500 г ябълки, обелете и извадете семена. Нарежете на големи резени.
  2. Сложете ябълките в голяма тенджера и изсипете чаша филтрирана вода. Сварете ябълките на слаб огън за 10 минути.
  3. Сварете варени ябълки с миксер, за да се върне пюрето в тигана.
  4. Кук на средна температура за 3-5 минути, като се разбърква от време на време.

Правилното хранене и приемане на лекарства е основата за успешното лечение на чернодробна цироза. Ако пациентът с продължително спазване на диетата не се чувства по-добре, трябва да отидете в медицински център, който се занимава с чернодробна патология.

Top