Категория

Популярни Публикации

1 Стеатоза
Холецистектомия (отстраняване на жлъчния мехур): индикации, методи, рехабилитация
2 Продукти
Как да се лекува хепатит В
3 Жълтеница
Лечение на автоимунен хепатит
Основен // Giardia

Диета след отстраняване на жлъчния мехур


Отстраняването на жлъчния мехур (холецистектомия) се извършва по редица причини, но основната причина е най-често - наличието на конкрети в жлъчния мехур. След операцията проблемът се решава: няма жлъчен мехур и няма камъни в него, но диета на такива пациенти трябва да се наблюдава през целия живот.

Основни хранителни правила след холецистектомия

Целите, преследвани от терапевтичното хранене след отстраняването на жлъчния мехур, са:

  • създаване на максимално химическо разклащане на черния дроб;
  • подобряване на отделянето на жлъчката;
  • поддържане на нормална работа на черния дроб, жлъчни пътища и всички стомашно-чревни тракт.

Съгласно заповедта на Министерството на здравеопазването на Руската федерация №330 хранителна храна след холецистектомия в лечебните и профилактичните институции съответства на основния вариант на стандартната диета (ATS). Според класификацията на Певснер, диетата след отстраняване на жлъчния мехур е таблица за лечение номер 5.

Въпреки някои ограничения в таблицата за лечение номер 5, диетата трябва да бъде физиологично балансирана, т.е. да съдържа необходимото количество витамини и минерали.

Ежедневно съдържание на хранителни вещества:

  • протеини - 85-90g, от които 45-50g са протеини от животински произход;
  • мазнини - 70-80g, от които до 25-30% от мазнините от растителен произход;
  • въглехидрати - 300-330g, и обикновени захари - не повече от 30-40g.

Ежедневното съдържание на калории в таблицата за лечение след отстраняване на жлъчния мехур е 2170-2400 килокалории.

Основни принципи на храненето

  • диета режим;
    Храната трябва да се разделя: до 4-6 пъти на ден, на малки порции. Въпреки че няма жлъчен мехур, жлъчните канали се запазват и следователно те трябва да бъдат изпразнени навреме, така че жлъчката в тях да не се задържа. Освен това, малки количества храна не зареждат черния дроб и други храносмилателни органи, което предотвратява възпалението. Особено важно е да се яде по едно и също време: по този начин се нормализира работата на черния дроб и на жлъчния тракт. Малките порции храна предотвратяват развитието на затлъстяване, което е от голямо значение.
  • преработка на храни;
    Храната може да бъде приготвена за няколко, изпечени или варени. Трябва да избягвате готвенето в микровълновата фурна, мултиварианите и параходите не са забранени. Понякога е разрешено охлаждане на продуктите. През първите 45 дни след операцията, при рязане, продуктите се раздробяват и изтриват. Този вид кулинарна обработка на храна осигурява максимално механично разклащане на черния дроб и стомаха и също така има благоприятен ефект върху целия храносмилателен тракт.
  • температура на храната;
    Ястията се сервират само в топла форма (15-60 градуса по Целзий). Ненужните топла и студена храна причиняват спазъм на жлъчните пътища, дразнят стомаха и дванадесетопръстника.
  • сол и течност;
    Използването на натриев хлорид съответства на физиологичната норма (8-10 грама на ден). Изключват се солени ястия, които дразнят стомашно-чревния тракт и причиняват стагнация на течности и следователно жлъчка в тялото. Течностите трябва да се консумират до 2 литра на ден. За 30 минути преди хранене се препоръчва да се пие 1 чаша алкална минерална вода без газ, което стимулира избягването на жлъчката.
  • алкохол;
    От употребата на алкохолни напитки ще трябва да се изоставят (с редки изключения). Етиловият алкохол причинява спазми на гладките мускули, повишава тонуса на жлъчните пътища. Освен това, при отсъствие на жлъчния мехур, черният дроб разделя само алкохола, натоварването върху него се увеличава. Системното използване на алкохолни напитки е опасно не само за връщането на предишни проблеми с жлъчния мехур, но и за развитието на цироза.
  • яде вкусно.
    Би било хубаво да се организира всяко хранене: маса, покрита с покривка, с цветя, в спокойна атмосфера. Необходимо е да не бързате, да дъвчете добре всяко парче. Това ще насити с много умерени части, което ще има благоприятен ефект върху теглото и ще осигури минимално натоварване на стомашно-чревния тракт.

Забранени продукти

На първо място, е необходимо да се изключат храни с високо съдържание на холестерол от храната след отстраняване на жлъчния мехур. То причинява кондензация и стагнация на жлъчката и насърчава образуването на камъни.

На второ място, тъй като в жлъчния състав след отстраняването на пикочния мехур липсват повечето от ензимите, които разграждат мазнините, консумацията на животни (огнеупорни) на мазнините трябва да бъде ограничена.

Необходимо е също така да се избягват продукти, които увеличават образуването на жлъчка и секрецията на сока на стомаха и дванадесетопръстника (екстракти, пикантни ястия, маринати и др.). Той е противопоказан да яде храни, които остават в червата за дълго време, причинявайки гниене и ферментация, стимулиращи образуването на газ.

Консумацията на прости въглехидрати също трябва да бъде ограничена: те лесно се разграждат, повишават нивото на "лошия" холестерол и се отлагат във формата на мастни междинни слоеве.

Списъкът на забранените продукти включва:

  • хляб от най-висококачествено брашно, всички сладкиши и продукти за пържене на теста (палачинки, пюрета, пайове, както и сладкиши и сладкиши);
  • кулинарна мазнина, маргарин, свинска мас:
  • богати супи и супи от тях (месо, риба, домашни птици);
  • мастни сортове месо и домашни птици (гъска, патица, свинско, агнешко), жилаво месо;
  • риба от мастни сортове (скумрия, есетра, сом, брек, сьомга);
  • консервирано месо и риба;
  • всички колбасни продукти;
  • черен дроб (бъбрек, черен дроб, мозък);
  • рибен хайвер;
  • кисело и горчиво зеле (репички, репички, зелен лук, спанак, киселец, дайкон);
  • пържени яйца, яйчни жълтъци;
  • маринати и туршии;
  • пушени продукти;
  • подправки: черен пипер, горчица, хрян, оцет, кориандър и други;
  • кисели плодове и плодове;
  • сладолед, шоколад, сметанови продукти;
  • силен чай, кафе, какао, сладки газирани напитки, минерални газирани води;
  • зърна;
  • ястия от обществени заведения за хранене (пица, хамбургери).

Разрешени продукти

Съдовете, които се препоръчват за употреба от лице, което е претърпяло холецистектомия, не трябва да действат раздразнително и ненужно да стимулират работата на стомашно-чревния тракт.

При приготвянето на храната е необходимо да се използват храни, които са богати на пектини и липотропни вещества. Lipotropics разцепват холестерол, предотвратяване отлагането си върху стените на кръвоносните съдове (атеросклероза) и се натрупват в жлъчката, което води до неговата концентрация. Пектините се, от своя страна, леко обгръщат лигавицата на храносмилателния тракт предотвратяване на абсорбция на вредни вещества, стимулират локомоторната функция на червата и имат лечебен ефект.

Освен това, в терапевтичната диета на пациента след отстраняване на жлъчния мехур трябва да влезе в големи количества растителна тъкан. Той не само съдържа витамини, но също така стимулира чревната перисталтика, предотвратявайки газовете, запек и задържането на хранителни маси в нея.

Ние не трябва да забравяме за млечни продукти, тъй като те са източник на ценна животински протеини и калций, съдържа живи бактерии, които са от полза за чревната флора.

Списъкът на разрешените продукти включва:

  • хляб вчера или сушен, бисквити, бисквити, крекери;
  • супи на вторични бульони, супи в зеленчуков бульон;
  • нискомаслени сортове месо и домашни птици (пуешко, пилешко, телешко, заешко, говеждо месо);
  • шунка от неосолени и нискомаслени сортове;
  • овесена каша, като ронлива, така полу-вискозна (елда, овесена каша);
  • всички морски дарове, като източник на йод, неутрализиращ холестерола;
  • риба от нискомаслени сортове (щука, пъстърва, сьомга) като източник на полиненаситени мастни киселини;
  • парен протеинов омлет;
  • растителни масла, масло в съдове;
  • извара, кефир, кисело мляко, "жива" кисело мляко, несолени и нискомаслени сирена;
  • плодове и плодове (много сладко и кисело в преработена форма: желе, мус, желе, компоти);
  • конфитюр, джинджифил, креда;
  • пресни зеленчуци, домати, краставици, сладки пиперки, тиква, цвекло, тиквички, картофи, моркови;
  • чай с мляко или лимон, не силно кафе, минерални алкални води, сокове и плодови напитки;
  • осолена сьомга, наливна риба, винегрет, напоена херинга, салати от пресни зеленчуци.

Необходимост от диета

Диета след холецистектомия позволява да се поддържа състоянието на черния дроб и жлъчния поток в оптималния режим, нормализира целия храносмилателен тракт, предотвратява появата на такива неприятни моменти често след отстраняване на жлъчния мехур като подуване, констипация и горчивина в устата.

Също така, терапевтичното хранене след отстраняването на жлъчния мехур предотвратява развитието на атеросклероза, подобрява появата на пациентите и стабилизира теглото им.

Последиците от неспазването на диетата

Когато не е диета, след отстраняване на жлъчния мехур, няма да отнеме много време postcholecystectomical синдром, който е събирателен термин и включва влошаване на заболяванията на старите храносмилателния тракт и появата на нови.

В допълнение, хората, които пренебрегват диетата след операцията, рискуват не само появата им (затлъстяване, хиповитаминоза), но и здравето на други системи на тялото.

Диета след холецистектомия

Правилната диета след холецистектомия е от първостепенно значение за нормализирането на храносмилането и възстановяването на предишна нарушена чернодробна функция. В случай, че следоперативният период на пациента преминава без използване на препоръчана система за хранене, процесът на възстановяване е значително забавен.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

Това малко тяло играе важна роля в поддържането на човешкото здраве. Жлъчният жлъче обикновено се класифицира като кухи "формация", която служи за събиране и освобождаване, ако е необходимо, на биологичната течност, секретирана от черния дроб. В допълнение, горчивият субстрат активира ензима, необходим за разграждането на мазнините, и изпълнява други важни функции, които са загубени поради холецистектомия:

  • стимулиране на тънките черва;
  • Унищожаване на патогенни микроорганизми в висцералната област;
  • регулиране на баланса между вода и сол.

В случай, че пациентът не знае как да яде след отстраняването на жлъчния мехур, като вземе предвид новите изисквания, той трябва да се консултира с него с лекаря. Много от тях се страхуват, че диетата след холецистектомия е много строга, трудно е да се придържате към нея първо. Тези страхове обаче са напълно суетни. При завършване на холецистектомията пациентът има право да яде обичайните продукти, но тяхната подготовка трябва да отговаря на нови стандарти. Пренебрегването на разпоредбите за диета може да доведе до следното:

  • Панкреатит, дължащ се на поглъщане на ензими обратно в панкреаса;
  • образуване на камъни;
  • неразумна загуба на тегло, която не зависи от диетата;
  • жълтеница в първите дни след операцията.

Хранене след отстраняване на жлъчния мехур

Холецистектомията наскоро бе извършена чрез лапароскопия. Този тип хирургия се характеризира като минимално инвазивен хирургически метод, който не изисква дълъг период на възстановяване. Първото хранене, разрешено от диета поради холецистектомия, пациентът получава дори в стените на лечебното заведение. Обикновено това е каша на вода и желе.

Диета след операцията за отстраняване на жлъчния мехур чрез лапароскопия включва частично хранене. Храната трябва да се доставя на малки порции до 6 пъти на ден. Седмица след завършването на холецистектомията пациентът получава диета номер 5, която ще трябва да наблюдава за 3-4 месеца. Изтичането на този период обаче не означава, че пациент с отдалечен орган може да направи без ограничения.

Какво можете да ядете

Холецистектомията чрез лапароскопия позволява на пациента да се възстанови бързо. Следоперативният период с такава пестелива намеса е много по-лесен. Методът на холецистектомия не създава за пациента допълнително натоварване, свързано с лечението на големи повърхности на раната. Въз основа на това пациентът може бързо да се върне към нормалния живот. Това веднага повдига разумен въпрос за това какво можете да ядете след операцията? Ето списъка с разрешените продукти:

  • нискомаслени сортове месо и домашни птици;
  • чисти супи;
  • постна риба за двойка;
  • зърнени култури и зеленчуци;
  • нискомаслени млечни продукти;
  • стар бял хляб.

В допълнение, на диета се позволява да пие слаб чай или екстракт от кураж. За да се избегне прекомерното отделяне на жлъчката след холецистектомия, най-добре е да не се консумират повече от 2 литра течност на ден. Най-общо, диета с далечен жлъчен мехур трябва да се наблюдава за около 2 години, през които храносмилателната система се пристрастява към нова схема на функциониране.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

Операция за отстраняване на жлъчния мехур (холецистектомия) в коремната хирургия на второ място в разпространението след апендектомия. Премахването на жлъчния мехур изглежда ужасно. В действителност, след холецистектомия че е напълно възможно да живеят пълноценен живот, но трябва да спазвате диета.

Характеристики на храненето след холецистектомия

Известно е, че жлъчката се произвежда от чернодробните клетки. От черния дроб се придвижва по чернодробните пътища. Част от жлъчката от общия чернодробен канал навлиза в жлъчния мехур. Останалата част се придвижва по-нататък по общия жлъчен канал и оттам влиза в дебелото черво.

Жлъчката се произвежда от хепатоцитите почти постоянно. Но тази течност, всъщност, е необходима само в процеса на храносмилането. Но тялото ни е толкова разумно подредено, че произведената "излишна" жлъчка се натрупва в жлъчния мехур. И когато човек започне да яде - жлъчката изтича от пикочния мехур и стига до червата, където участва в процеса на храносмилане.

При някои заболявания на жлъчния мехур, понякога холецистектомията може да бъде избегната. В този случай, всички жлъчката също се произвежда в черния дроб, но просто се свежда жлъчните пътища, и никога не се натрупват, тъй като резервоарът вече не е. Жлъчката най-малкото се произвежда и постоянно, но на малки порции. Ето защо, при богатия прием на храна, това количество жлъчка няма да бъде достатъчно, за да се осигури пълно разграждане на храната. Всъщност този аспект се взема предвид при изготвянето на терапевтична диета.

Диетата след холецистектомия предполага постепенно разширяване на диетата. Така че, на първия ден след операцията, пациентът е предписано глад на 2-4e ден - медицинска диета №0a на 5-7e дни - диета №1 хирургия. От втората седмица на следоперативния период и за 1,5-2 месеца пациентът трябва да се придържа към диета номер 5. И само след няколко месеца след операцията може да се опитате да отидете на обща хранителна маса номер 15, като разбира се трябва да наблюдавате особеностите на храненето в далечния жлъчен мехур.

Диета в първите дни след отстраняването на жлъчния мехур

Първият ден след операцията означава абсолютен глад. Пациентът дори не може да пие, умори устните само с вода със силна жажда. На втория и четвъртия ден лекарят назначава хранителна маса №0а. Това означава, че пациентът вече може да пие вода. И като цяло, диетата представлява главно течни и полу-течни ястия. Позволени ястия на таблицата за хранене № 0a:

  • Ненаселена вода;
  • Бульон на кураж;
  • Кисел от сладки плодове, сушени плодове;
  • Черен, зелен чай (основният не е силен);
  • Кефир 1%;
  • Разреден натурален сок (ябълки, тиква, цвекло);
  • Плодово желе.

Обърнете внимание! Основното състояние на диетата след холецистектомия е дробна и, най-важното, редовна диета. Има нужда от шест пъти на ден, интервалът между храненията трябва да бъде три часа. Такива правила са изобретени по причина, защото честото хранене предотвратява застой на жлъчката. Обемът на една част от храната за едно хранене е по 150-200 ml. Храната трябва да е топла. Използването на студена храна може да доведе до диспепсия и болка в корема.

След холецистектомия пациентът трябва да се опита да яде всеки ден по едно и също време. Същата тази постулат трябва да бъде следвана в бъдеще, дори и да се превърне в навик. Храненето на храната по график ще коригира процеса на синтезиране на жлъчката и съхраняването й в жлъчните пътища. Това ще има най-добър ефект върху процеса на храносмилане.

Хранене на петия до седмия ден след холецистектомия

На петия до седмия ден след операцията, лекарите препоръчват да отидете на пациента на таблица с хранителна стойност номер 1. В допълнение към по-рано, използвани ястия в храната на добавените сушени хляб, бисквити и galetnoe бисквитки от типа "Мария", течно пюре зърнени каша, пюре забранено от растителен суфле на постно месо и риба, чубрица сирене и други млечни продукти, пюре през сито супи, варени във водата (можете да добавите малко масло), протеинов омлет.

Примерно меню за деня:

  • 8.00 - течен пюре овесени ядки, парна омлет, чай;
  • 11.00 - извара 0 процента, бульон на задуша;
  • 14.00 - лигавична супа с манга, суфле от пиле, компот;
  • 17.00 - пюре от говеждо месо, отвара от роза на бедрата;
  • 20.00 - суфле от бяла риба, както и течна оризова каша;
  • 22.00 - бульон на задушаването.

Важно е да пиете около ден и половина или два литра течност на ден, включително вода.

Хранене от осмия ден след операцията

Ако пациентът вече е преминали седмицата на следоперативния период зад гърба му, тогава е време да преминете към терапевтичната диета номер 5. За да се придържате към това хранене лекарите препоръчват поне за 1,5-2 месеца. Храната се приготвя чрез кипене или на пара. Необходими са шест пъти на ден и се опитват да се придържат към дневния график на храненията. В този случай трябва да пиете около един и половина литра течност на ден.

Позволени ястия с терапевтична диета номер 5:

  • Нискомаслено месо и риба под формата на меки суфле, варени парчета, парфюми, кюфтета;
  • Парен омлет (не забравяйте да премахнете яйчния жълтък преди готвене);
  • Зеленчуци, зърнени храни, както и супи за млечни продукти;
  • Гроздовете са добре смляна каша, която може да бъде приготвена изключително върху вода или мляко;
  • Растителни пюрета (включително картофи);
  • Кюфтета за извара;
  • Разредени плодови желета, сокове;
  • Задушени зеленчуци;
  • Печени ябълки;
  • Сушен хляб, крутони, бисквити от типа "Мария";
  • Макарони от твърди марки.

За диета номер 5 се характеризира с намалено съдържание на мазнини (с абсолютно изключение на огнеупорните мазнини) и ограничаването на въглехидратите. Същевременно количеството на протеините в храната остава нормално.

Примерно меню за деня с диета номер 5:

  • 8.00 - парна омлет, елда каша, чай;
  • 11.00 - извара 5%, бульон от дива роза;
  • 14.00 ч. - овесена супа с разрешени зеленчуци, суфле от варено говеждо месо;
  • 17.00 - печена ябълка;
  • 20.00 - варена бяла риба с парче, тиквено пюре;
  • 22.00 ч. - Бери желе.

Продължителността на престоя на диета номер 5 се определя от лекаря, като се отчитат поносимостта на такова терапевтично хранене и здравословен статус. При един пациент лекарите препоръчват хранене на хранителната маса номер 5 за 1,5-2 месеца, за други пациенти - за цяла година. След това, ако няма противопоказания, можете постепенно да разширите менюто. Но в същото време е необходимо да се спазват основните принципи на диетичната храна № 5, както и да се избягват забранените продукти.

След прехода към обикновения човек, така че вече можете да ядете ниско съдържание на мазнини супа, цвекло и разсолник, nenavaristye бульон, варени пилешки, парни кюфтета и бургери. Има много рецепти за интересни ястия от разрешените продукти. Заслужава си малко усилие и диетата ще бъде разнообразна и вкусна!

Какви плодове могат да се консумират след холецистектомия?

Липсата на жлъчен мехур не е пречка за яденето на плодове и плодове, които са обичани от много хора. Но заслужава да се отбележи, че някои плодове все още са забранени. Това, преди всичко, плодове и плодове от кисели сортове, както и засилване на ферментацията в червата (грозде). Но дори и след премахването на жлъчния мехур, можете да продължите да ядете плодове като:

През първите седмици след холецистектомия горе плодове може безопасно да се консумира под формата на желе, желе и компоти. Особено добре толерирани през този период са печени ябълки. Около месец по-късно тези плодове могат да се консумират без готвене, в сурова форма.

Продукти, които са забранени

След отстраняване на жлъчния мехур, тялото трябва да се адаптира към променените условия, следователно процесът на храносмилане също преминава в промени. Тези нюанси трябва да бъдат взети под внимание, някои хранителни продукти влошават храносмилателния процес и могат да причинят диспепсия и коремна болка. След холецистектомия трябва да избягвате тези продукти:

  • Пържени храни;
  • Мастни степени на месо, птици и риба;
  • Пушено месо, консерви;
  • Месов бульон;
  • Огнеупорни мазнини (мазнини от животински произход, включително мазнини);
  • Подправки, подправки (препоръчително разреждане на солите в храната);
  • кисели краставички;
  • Сладолед и всякакви други студени храни (причиняват силна болка в корема поради спазъм на сфинктера на Оди);
  • Напитки, газирани и алкохолни;
  • вътрешности;
  • гъби;
  • зърна;
  • Сладки плодове, плодове;
  • Прясно сладкиши;
  • Ядки, семена;
  • Яйчни жълтъци;
  • Кафе, какао и продукти от какао.

Григорова Валерия, лекар, медицински рецензент

9,309 прегледа днес, 7 прегледа днес

Хранене след отстраняване на жлъчния мехур: диета, менюта, рецепти

Отстраняване на жлъчния мехур или холецистектомия - операция, която значително повлиява характеристиките на храносмилането и изисква коригиране на режима на хранене. При здрав човек жлъчката се синтезира от черния дроб и навлиза в жлъчния мехур през каналите. Сгъстява или концентрира жлъчката. Когато приемате храна, жлъчният мехур отделя през каналите в дванадесетопръстника количеството жлъчка, необходимо за нормалното храносмилане.

Холецистектомията значително променя храносмилателния процес. Пикочният мехур се отстранява и жлъчката влиза незабавно в дванадесетопръстника от черния дроб през вътрешно- и екстрахепаталните жлъчни пътища. В резултат на това жлъчката с друг състав влиза в лумена на червата. Това има отрицателен ефект върху перисталтиката и води до неправилно функциониране на храносмилателния процес. Тази жлъчка е относително течна, не предпазва червата от микроорганизми до подходящата степен, което води до повишен риск от дисбиоза.

Правила за хранене след отстраняване на жлъчния мехур

Основната цел на правилната диета след отстраняването на жлъчния мехур е нормализирането на секрецията на жлъчката и храносмилането на храната. За да избегнете неблагоприятните ефекти от операцията, трябва да коригирате диетата и самата диета.

  • По-често хранене (4-5 пъти на ден) намалява натоварването на храносмилателната система.
  • Значително намаляване на приема на мазни храни след холецистектомия има за цел да предотврати спазъм и пилорна сфинктер на Оди и развитието на симптоми: горчив вкус в устата, гадене, дискомфорт в десния горен квадрант болката в хипохондрия.
  • Хората с далечен жлъчен мехур трябва да ядат предимно немаслени храни, приготвени без пържене. Протеинови и зеленчукови храни, пара и с помощта на варене или печене, е основата на храненето на хора, претърпели холецистектомия. Тези принципи на терапевтичното хранене се основават на рехабилитацията на пациентите след холецистектомия. Не се страхувайте: това е здравословна диета, която като цяло трябва да се спазва от всички хора!

Неспазване на диетата - последствията

След отстраняване на жлъчния мехур отделя достатъчно за храносмилане много по-малък размер на храна жлъчка, така че преяждането може да се обърне срещу нас. Ако не се следват диета, предписана от лекар след холецистектомия, е изпълнен с добавянето на други проблеми на стомашно-чревния тракт (нарушена функция на червата, на стомаха, на хранопровода, панкреаса и др..), различни от усложнения: колит, холангит, езофагит, дуоденит и други заболявания. Клинично хранене е особено важно за пациенти, подложени на холецистектомия във връзка с calculous холецистит.

Неправилното хранене, значителният прием на пържени и богати на животните храни може да доведе до преобразуване на жлъчните камъни в каналите.

Диета в болницата

Продължителността на престоя в болницата до голяма степен се определя от технологията на холецистектомията. Златният стандарт при лечението на холецистит е лапароскопска холецистектомия. Този тип хирургия е изгодно за свеждане до минимум на травмата и съкратен болничен престой (обикновено 1-3 дни). След лапароскопията възстановяването на пациента е сравнително бързо и безболезнено, и Диетата в болницата и през следващите седмици е по-малко консервативна.

За съжаление, лапароскопска холецистектомия не винаги може да се извърши поради естеството на заболяването и индивидуалните особености на анатомичната структура на жлъчния мехур и жлъчните. По тази причина лекарят трябва да прибегне отворена (лапаротомна) холецистектомия. В зависимост от степента на инвазивност на операцията, продължителността на престоя в болницата може да се увеличи (5-10 дни или повече). Повишената инвазивност на този подход към отстраняването на жлъчния мехур води до по-значителни хранителни ограничения през първите седмици след операцията.

След лапароскопска холецистектомия, пациентът прекарва 2 часа в интензивното отделение, като се възстановява от анестезия. След това се прехвърля в условията на отделението, където се провежда подходяща постоперативна терапия. Пациентът е забранен да стане от леглото за първите 5 часа и да пие. От другата сутрин може да се пие чиста вода на малки порции (до 2 глътки на всеки 15 минути). Можете да получите около 5 часа след операцията. Допустимо е да се направи това само при липса на слабост и замайване. Първите опити за възстановяване трябва да се правят само в присъствието на медицинска сестра.

От следващия ден пациентът може да се движи в района и да започне да яде. Приема се само течна храна (овесена каша, кефир, хранителна супа). Постепенно пациентът се връща към обичайния режим на приемане на течности - това е важно за разреждането на жлъчката. Първата седмица след операцията е важна напълно елиминира употребата на следните храни и напитки:

  • силен чай
  • кафе
  • алкохол
  • сладки напитки
  • конфекция
  • шоколад
  • пържени храни
  • мастни храни
  • пушени, пикантни, осолени, кисели.

диета на пациента в болницата има голямо разнообразие на нискомаслени млечни продукти: кисело мляко, извара, кисело мляко, кисело мляко. Също така в диетата постепенно въвежда елда и овесени ядки във водата, картофено пюре, потърка варено постно говеждо месо, настърган бяло пилешко месо, моркови суфле ястия от цвекло, постни супи, банани и печени ябълки.

Диета през първата седмица след освобождаване от болницата

Обикновено след лапароскопска холецистектомия пациентът се освобождава вече 1-3 дни. Вкъщи трябва да организирате правилното хранене, като вземете предвид препоръките, дадени по време на освобождаването от отговорност. Храната трябва да се приема на малки порции, 6-7 пъти на ден. Желателно е да се построят ястия в определен график, което ще намали натоварването на храносмилателния тракт. Последното хранене трябва да бъде най-малко 2 часа преди лягане.

За да се нормализира храносмилането, е необходимо да се осигури обилно пиене през целия ден (общият прием на течности е 1,5 литра). Оптималната напитка е стерилизирани не-кисели сокове с целулоза, бульон от дива роза и минерална вода, марка, която е по-добре координирана с лекар.

През първата седмица след изписването от болница, трябва да се придържат към медицински диета "Таблица №1" и да се избегне пресни плодове и горски плодове, ръжен хляб, тъй като тези продукти се повишават секрецията на жлъчката. Основният акцент е върху хранителния пюре с месо, риба и зеленчукови ястия, задушени. Храната не трябва да бъде топла или студена.

Примери за ястия, които могат да се консумират през този период:

  • пилешка рулетка, пара
  • супа от мляко
  • парализирани суфлета
  • домашно приготвено сирене
  • протеина пара омлет
  • нискомаслено кисело мляко или кисело мляко
  • елда или овесена каша
  • Сирене Adyghe

Първите дни след операцията за премахване на диетата на жлъчния мехур са най-ограничени и консервативни. На 5-7 ден - плавен преход между хирургически диети 1а и 1b (понякога се нарича 0b и 0b). Приблизително еднодневно меню за хирургични диети 1а и 1b е дадено по-долу.

Примерно еднодневно меню за хирургическа диета 1а

  • 1-ва закуска: 2 яйца бъркани протеин на пара, 200 г овесени ядки земята воднисто мляко и 5 грама масло и чай с лимонов сок.
  • 2-ра закуска: извара с нулево съдържание на мазнини и 100 грама бульон от кучета.
  • Обяд: 50 г суфле от варено месо за пара, 200 г сурова супа на манго, 100 г говеда и 150 г млечен крем.
  • Вечеря: 200 грама смачкана течна елда каша с 5 грама масло, пара суфле от варена риба и чай с лимонов сок.
  • Довършителни храни: 100 g бохемски бульон и 150 g плодово млечице.
  • Обща дневна доза: 40 g захар, 20 g масло.

Примерно меню за един ден за хирургическа диета 1b

  • Първа закуска: 200 грама овесена каша от ориз с 5 грама масло, парна омлет от яйчен белтък, сладък чай с лимонов сок.
  • 2-ра закуска: 100 г натрошени печени ябълки, 120 г смачкано извара и крем, 180 г варен бульон.
  • Обяд: 100 грама месо задушено котлет, 300 г крем супа със зеленчуци, 200 г картофено пюре, 150 грама плодово желе.
  • Снек: 180 грама сок от плодове, 150 г нарязан варено пиле.
  • Вечеря: 200 грама каша с мляно краве мляко с 5 грама масло, 100 грама суфле за варене от варена риба, чай с 50 г мляко.
  • Довършителни храни: 180 г кефир.
  • Обща дневна доза: 60 ​​g захар, 20 g масло, 100 g бели галета.

Диета през първия месец (2-4 седмици след операцията)

Първият месец след операцията е особено важен за възстановяване на нормалното функциониране на храносмилателния тракт на пациента и подобряване на цялостното благосъстояние. Това е този интервал от време, който е ключът към нормализиране на храносмилателните функции на тялото. Ето защо е необходимо внимателно да спазвате предписаните от лекаря препоръки. Те включват не само изискванията за хранене, но и набор от мерки за осигуряване на подходяща физическа активност, лекарствена терапия и грижи за рани.

След извършване на лапароскопска холецистектомия, диета обикновено е необходима за 1 месец. След това, в съгласие с гастроентеролога, могат да се правят хранителни квоти, гамата от консумирани продукти, отстранените ограничения за храната.
При отворена кухина холецистектомия, периодът на тежки хранителни ограничения е по-дълъг, отколкото при холецистектомия. Независимо от вида на операцията, извършена през първия месец, се препоръчва да се изключи от диетата:

  • пържена храна
  • мастни храни
  • пикантна и пикантна храна
  • пушено месо
  • алкохол.

Също така през този период се препоръчва напълно да се спре пушенето, тъй като забавя постоперативното възстановяване на тялото. Ястията трябва да са малко топло, трябва да избягвате студена или гореща храна. Изисква редовни ястия 4-6 пъти на ден, е желателно да се хранят около по едно и също време. Въвеждането на нови продукти в диетата трябва да се извършва постепенно, внимателно да се изслушва реакцията на тялото и при необходимост да се консултира с гастроентеролог.

От втората седмица при отсъствие на усложнения се използва диета 5а. Това е вид диета 5, характеризираща се с намален химически и механичен ефект върху храносмилателния тракт, което го прави за предпочитане след холецистектомия. Тази диета е много нежна - всички продукти са варени или на пара. 5а меню диета се основава на риба и варено месо, кюфтета задушени, протеин омлет, зеленчукови супи, задушени пудинги с крема сирене, картофено пюре, плодово желе, мляко на прах овесена каша, задушени зеленчуци.

В случай на лоша диета прехвърляне 5а (подуване на корема, диария, болка в горната част на квадрант) 5sch диета може да се присвои, се характеризира с по-голяма чувствителност по отношение на храносмилателната система.

  • Първа закуска: половин каша грис в мляко, чай, 110 грама яйце омлет пара.
  • Втората закуска: куче розово бульон, 100 г пресни прясно извара.
  • Обяд: 100 гр пара суфле варено месо, мляно polportsii супа зеленчуци и овесено брашно, 100 г плодове желе, 100 г моркови пюре.
  • Снек: 100 грама печени ябълки.
  • Вечеря: половин порция картофи, варена риба, чай.
  • Довършителни храни: желе или кефир.
  • Обща дневна доза: 200 g бял хляб, 30 g захар.

В диетата не трябва да присъстват пикантни подправки, всяка пушена и рязана храна е забранена. Храната се приема в топла форма, е необходимо да се избягват студени и горещи ястия.

Диета един месец след операцията

Хората, които са преминали през холецистектомия, трябва да следват основния вариант на диета 5 за 1-1,5 години след операцията. След това е възможно да се отпуснете, например, преминаването към диета номер 15, но това изисква индивидуален подход и консултация с гастроентеролога. Под специалния контрол е необходимо да се запази използването на сладкиши, животински мазнини, яйца, мляко.

В случай на неизправност в храносмилателната система се изисква преглед на диетата с помощта на лекар. В някои случаи можете да се върнете към диета 5, 5a или 5ch. За подобряване на храносмилателните процеси, лекуващият лекар може да препоръча използването на ензимни препарати, например, mezim-forte или festal.

Съществуват редица правила, които трябва да се следват през целия живот на хора, претърпели холецистектомия:

  1. Необходимо е да се яде 4-5 пъти на ден, като се избягват големи прекъсвания между храненията. Препоръчително е да се свикнете да ядете по едно и също време.
  2. Частите трябва да са малки, така че разредената жлъчка да може да се справи с входящата храна.
  3. Необходимо е да се изключат изцяло огнеупорните животински мазнини: свинско, говеждо и овче месо.
  4. Основните методи на готвене трябва да са готвене, задушаване и задушаване.
  5. Показване на обилно количество питие 1,5-2 литра на ден.
  6. За да се избегне дисбактериоза в дванадесетопръстника, поради липсата на жлъчен мехур, е желателно редовно да се използват ферментирали пробиотици. Изключването на сладкиши също ви позволява да се борите с дисбактериоза.
  7. С интензифицирането на диария помага да се изключат кафе, чай и други кофеинови напитки.

По-долу са изброени продуктите, които са разрешени и забранени за употреба след холецистектомия.

Списък на разрешените продукти:

  • задушени зеленчуци и зеленчукови пюрета
  • котлети и кюфтета за двойка
  • сварено постно месо (пиле, пуйка, заек, постно говеждо)
  • варено наденица
  • риба
  • супи от зеленчуци
  • ниско съдържание на мазнини супа
  • салати от зеленчуци и плодове
  • салата
  • пълномаслено мляко
  • ферментирали млечни продукти
  • сокове
  • растителни мазнини
  • малко масло.

Списък на забранените продукти:

  • Мастни видове от птицата (гъска, патица)
  • агнешко, свинско месо, други мазни меса
  • пикантни подправки
  • алкохол
  • какао
  • маринати
  • пушени, пържени и солени храни
  • фантазия хляб
  • конфекция
  • подсладени безалкохолни напитки.

рецепти

Предлагаме няколко рецепти, които могат да се консумират след 2 месеца от времето на холецистектомия.

  1. Салата от моркови с мед и стафиди. Сладка 100 г прясно обелени, решетка, добавете 10 грама измити стафиди, поставете в салата купа, изсипете 15 г мед, украсете с лимонови филийки.
  2. Плодова салата. Измийте и обелете плода (30 г киви, 50 г ябълка, 30 г банан, 30 г ягоди, 30 г мандарини). Плодове нарязани, поставени в салата купа, попълнете с 20 грама 10% заквасена сметана.
  3. Супа от елда на млякото. Изплакнете 30 грама елда, изсипете 300 мл гореща вода, заври, добавете сол, добавете 250 мл горещо мляко, 2 грама захар и донесете готовност. Добавете 5 г масло.
  4. Варени моркови. Около 100 грама чичо чисти, измийте, нарязани на малки парчета и гответе в осолена вода. Добавете 5 г магданоз и 10 грама нарязани моркови.
  5. Парен пикша с масло. Приблизително 100 грама пикша са почистени, изплакнати и изпарени. Изсипете 5 г разтопено масло и поръсете 5 г копър.
  6. Нискомаслено извара с боровинки и заквасена сметана. Около 100 грама ниско съдържание на мазнини кашкавал паунд, изсипете 20 грама 10% заквасена сметана и се поръсва с 30 грама боровинка със захар.
  7. Варени брюкселско зеле. Около 250 грама брюкселско зеле изплува и се вари в леко солена вода. Преди да пиете, изсипете 10 грама масло.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

Жлъчният мехур участва в процеса на смилане на храната. Орган с крушовидна форма, разположен под черен дроб. Основните функции са натрупването (отлагането) и екскрецията на течността, секретирана от черния дроб. Жлъчката помага да се метаболизират мазнините в тялото и активира работата на стомаха.

В какви случаи се отстранява жлъчния мехур?

Холецистектомията е хирургична операция за отстраняване на жлъчния мехур. Целият орган се изрязва чрез хирургическа интервенция. Без нея хората водят обичаен начин на живот, спазвайки правилата на храненето.

В хода на нормалното функциониране на жлъчния мехур играе важна роля в храносмилането на храната. В случай на патологични процеси, настъпващи в органа, той причинява много неудобства: влошава благосъстоянието, здравето. Симптомите се появяват:

  • Болка в корема;
  • Разстройство на изпражненията;
  • Гадене и повръщане;
  • Повишена телесна температура и др.

Болести, изискващи отстраняване на жлъчния мехур:

  • Болест на жлъчните камъни (SCI). Потоци с тежки симптоми под формата на остра болка в стомаха, висока температура, обилно повръщане.
  • Остър холецистит. Човек изпитва чувство на гадене, повръщане, треска, спазми в корема, горчивина в устата.
  • Колелохолитиазата е вид CSF.
  • Образуването на полипи върху жлъчния мехур.

С тези диагнози пациентът се нуждае от оперативна медицинска намеса. Съвременната медицина при отстраняване на органа извършва холецистектомия чрез метода на лапароскопията. Продължителността на операцията е от 30 минути до 1,5 часа. Хирургическият метод позволява извършването на операция, която съкращава времето за рехабилитация след отстраняване на жлъчния мехур и помага да се избегнат следоперативните последици.

Следоперативен период

След отстраняване на органа, пациентът незабавно се премества в интензивното отделение и осигурява подходяща грижа. Пациентът трябва да остане в болницата, докато не възстанови здравето си. При холецистектомия са възможни усложнения. Днес операцията се извършва лапароскопски, усложненията и нежеланите последствия се свеждат до минимум. За първи път (12-24 часа) не можете да излезете от леглото, да ядете и пиете. Ако трябва да ставате, трябва да се движите с помощта на медицинския персонал. След анестезия може да се появи замаяност и припадък. Периодът на възстановяване продължава 7 дни. След 10 дни при задоволително състояние пациентът се освобождава.

Лицето, което изрязва жлъчния мехур, трябва да следва съветите:

  • Не разбивайте хранителната маса, спазвайте диетата. Здравословно хранене, балансирано меню за диета е важна част от процеса на възстановяване. Диета след лапароскопска холецистектомия трябва да се наблюдава за цял живот. Целта на диетичното хранене е да стимулира отнемането на жлъчката от организма, да стабилизира метаболизма. Ако пациентът не се придържа към препоръките на лекаря за хранене, може да възникне холес-цистит.
  • Прилагане на лекарства. Лекарствената терапия помага на човек да се адаптира, за да живее без жлъчен мехур. Пациентът е предписан хепатопротектори - клас лекарства, които изпълняват защитната функция на черния дроб. След шест месеца тялото се възстановява след лапароскопска холецистектомия.
  • Упражнения. Масажни упражнения за стомаха (два месеца). Първият път да се правят упражненията трябва да бъде под контрола на лекар. Препоръчва се да се ограничи физическата активност за един месец.

Важни три правила ще помогнат на организма да се адаптира към живота след операцията, по-бързо, за да подобри благосъстоянието и да нормализира функционирането на храносмилателната система. Неспазването на предписанията на лекуващия лекар ще повлияе неблагоприятно на вашето здраве.

Диета след операция

Храненето след холецистектомия е насочено към възстановяване на метаболитните процеси в тялото, храната трябва да бъде здрава, нежна за стомаха. Преди да се подготвите за операция, важно е човек да се придържа към промени в обичайната диета и ограничения през първия месец.

След лапароскопска холецистектомия, препоръчва се диета номер пет.

Препоръки за хранене след отстраняване на жлъчния мехур:

  • Първите дни са най-тежки. Не можете да пиете вода, да се движите сами. Позволете глътка вода, изплакнете устата си с неутрални бульони върху билките. След 1 ден е възможно да се пие течност (до 1000 ml на ден). С подобряването на здравето, под наблюдението на лекар, пие неподсладен задушени плодове (сушени плодове), слабо сварено чай (по-добре с добавяне на билки), нискомаслено кисело мляко.
  • Храненето след холецистектомия започва след 3 дни. Необходимо е да се поддържа диета. В първите 5 дни на следоперативния период, менюто постепенно се прибавя към картофено пюре, масло (1 чаена лъжичка), пресни супи, рибни ястия (водна баня), сок от моркови, желе (от плодове, горски плодове). Частите трябва да бъдат 150-200 грама. Яжте 6 пъти на ден точно навреме.
  • На 5-ия ден, че е позволено да се променя диетата на ферментирали млечни продукти, диетични сирене, бисквити, галета, зеленчукови пюрета, пюре зърнени култури във водата. Първата постоперативна седмица е най-трудната.
  • В рамките на 1,5 месеца след лапароскопска холецистектомия, храната трябва да бъде частична, порции малки, пестящи продукти. Ястията се приготвят на парна баня, варена. Ограничете добавянето на сол, захар. Изключете пикантни подправки. Спазвайте препоръките на лекаря, следете за доброто състояние, периодът на възстановяване на здравето зависи от това. Съвестното отношение ще донесе положителни резултати и за един месец ще се върнете към обичайния начин на живот.

Таблица с хранителни продукти (разрешени и забранени) след холецистектомия

Въпреки ограниченията, храненето на човек с далечен жлъчен мехур остава балансирано. Тялото се нуждае от постоянно допълване с хранителни вещества, полезни микроелементи. Правилното хранене е ключът към бързото възстановяване. След операцията липсва апетит. Важно е да информирате лекаря за това.

За правилния подход към периода на рехабилитация и адаптирането на стомаха след холецистектомия е важно да се знае какви продукти могат да се използват и които са строго забранени.

Менюто може да включва:

  • Диетично птиче месо;
  • Роби за двойка;
  • заек;
  • Ферментирал млечен продукт с ниско съдържание на мазнини;
  • Козе мляко;
  • Яйца (омлет от протеини);
  • Масло;
  • Елда, ориз, перлен ечемик, овесена каша;
  • Плодове (с изключение на цитрусови плодове, кисели плодове);
  • Задушени зеленчуци;
  • Пъпеш, диня (са добри диуретици);
  • Горски плодове (ягоди, боровинки, череши, череши);
  • Некарбонизирана минерална вода (предписана за терапия, 30 дни, след един месец за почивка);
  • Вегетариански супи;
  • Сокове от зеленчуци и плодове (неподсладени);
  • Сушени плодове (сушени кайсии, сушени сини сливи, стафиди);
  • желе;
  • Зефир, пастил, желе, мед, конфитюр.

Пресни плодове и зеленчуци са забранени да ядат. Те предизвикват повишена секреция на жлъчката.

Добавянето на нови продукти се препоръчва постепенно, при спазване на здравословното състояние след хранене. Ако има дискомфорт в корема, а след това временно се изключва от съда за хранене.

Забранени продукти

Списък на продуктите, които могат да нарушат активността на стомашно-чревния тракт - да образуват появата на стомашни спазми, да създадат прекомерен натоварване на процеса на храносмилане:

  • Храни с високо съдържание на растително масло;
  • Пикантна, пикантна, мазна храна;
  • Маринати, консервирани храни (ако са в състава на оцетна киселина);
  • Пушени продукти;
  • чесън;
  • Репички, репички;
  • Сало;
  • Хлебни и сладкарски изделия;
  • Боб, грах (бобовите растения съдържат едри влакна);
  • гъби;
  • Газирани сокове, минерална вода;
  • ядки;
  • семена;
  • Кисело зеле;
  • Студени ястия, сладолед, лед;
  • Силен чай, кафе;
  • Продукти, съдържащи какао (шоколад, сладкиши, десерти, сладкарски изделия);
  • Алкохол (вино, шампанско, водка).

Ако изключите тези храни, можете да избегнете неприятни последствия и усложнения. След една година можете да въведете в диетата си някои продукти от списъка на забранените храни - диета, която се предписва през деня. Храната се обсъжда с лекуващия лекар.

Приблизително диетично меню след лапароскопска холецистектомия

След операцията са известни много балансирани възможности за хранене. Знаейки как правилно да подготвите разрешените продукти, можете да направите приема на храна полезен, вкусен, разнообразен. Направете меню за една седмица. Използвайте различни методи за готвене. Строгата диета ще ви помогне да се справите със стомашно-чревните патологии, с наднормено тегло, да подобрите здравето си. Не забравяйте! Частичките трябва да са малки (200 гр.), Храната е частична (6 пъти на ден), количеството на водата се пие не повече от 2 литра. След 3 месеца почти всички зеленчуци и плодове се добавят към менюто.

Обмислете диетата след лапароскопска холецистектомия и примери.

  • Закуска. За сутрешното хранене готвайте овесена каша. Едно парче масло се допуска да се добави към овесена каша, ръжен хляб. Препоръчва се да пиете зелен чай (можете да направите отвари от лечебни растения).
  • Втора закуска. Замразени ябълки без лющене.
  • Обяд. Пилешка супа със зеленчуци (моркови, картофи, броколи, пилешко филе, магданоз, малко сол). Хляб със сирене (твърдо сирене, нискомаслено), компот от смес от сушени плодове.
  • Следобеден чай. Кисел с бисквити, банани.
  • Вечеря. Подгответе котлети от мляна риба, на парна баня. Вино какао на сирене, компот.
  • Втората вечеря. През нощта можете да пиете чаша кисело мляко.
  • Закуска. Подгответе протеинов омлет (отделете жълтъка). Направете бульон на кураж.
  • Втора закуска. За закуска кайсии са подходящи.
  • Обяд. Диетична зеленчукова супа (карфиол, моркови, камбала, сол). На второ място, готви черен дроб на треска. Овесени бисквити за десерт, затоплено мляко.
  • Следобеден чай. Вчерашен хляб (бисквити), сирене, компот.
  • Вечеря. Ние готвя макаронени изделия със сос. Чай с мляко. За десертни дати, стафиди или marshmallows.
  • Втората вечеря. Доставка на нискомаслено извара.
  • Закуска. Просо каша, сок.
  • Втора закуска. Диетично кисело мляко.
  • Обяд. Супа (шампанско, картофи, зеленчуци). Неподсладени бисквити, компот.
  • Следобеден чай. Мозъци в една двойка, чай с мента.
  • Вечеря. Сварете скаридите, направете картофено пюре. Плодово желе и чай за десерт.
  • Втората вечеря. Чаша ферментирали бисквити и бисквити.
  • Закуска. Кайма от елда, билков чай ​​и суфле (можете да добавите малини, плодове активира процеса на храносмилане).
  • Втора закуска. Млечни продукти (кефир, кисело мляко).
  • Обяд. Рибата се готви на парната баня, прави салата. Пийте чаша сок.
  • Следобеден чай. Варена царевица, компот.
  • Вечеря. Позволява се да се готви пица, като се използват разрешените продукти за пълнене. Като десерт, чай с пастил.
  • Втората вечеря. Подходящи леки салати.
  • Закуска. Диетично сирене (можете да го смилате в миксер, добавете малко сушени кайсии), зелен чай.
  • Втора закуска. Банан.
  • Обяд. Картофено пюре с рибешки копчета. Череша, чай.
  • Следобеден чай. Сандвич, отвара от розовите бедра.
  • Вечеря. Супа от морски дарове. Чай с желе.
  • Втората вечеря. Сушени кайсии, стафиди.

Не се препоръчва да използвате доматен сок за първи път. Предполага се, че трябва да яде, стриктно спазвайки предписанията и препоръките на лекаря. Терминът лечение и хранително поведение се определят индивидуално. Това, че периодът на възстановяване е преминал бързо и без усложнения, води здравословен начин на живот.

Top