Категория

Популярни Публикации

1 Продукти
Лечение на цироза на черния дроб с народни средства
2 Цироза
Хронична форма на хепатит В
3 Продукти
Какъв е нормалният размер на черния дроб?
Основен // Giardia

Какво трябва да бъде диетата след отстраняване на жлъчния мехур в първите дни и след 1 месец?


Диета след отстраняването на жлъчния мехур е важна част от процеса на рехабилитация, който е необходим за адаптиране на храносмилателната система към новите условия на функциониране. Всяка хирургическа намеса е сериозен стрес за тялото. Обаче премахването на жлъчния мехур (холецистектомия) не е катастрофа. След операцията пациентът може да продължи дълъг живот, като спазва специална диета.

Каква е действието на холецистектомията?

Жлъчният мехур е важен орган, необходим за нормалното храносмилане. Това е един вид резервоар, в който жлъчката се натрупва (натрупва). Тогава жлъчната тайна, когато е необходимо, навлиза в дуоденума и участва в процеса на смилане на храната и усвояване на мигновени витамини и мазнини.

Болестите на жлъчния мехур (холелитиаза, холецистит, холангит) водят до факта, че тялото постепенно губи функциите си. Не функциониращият жлъчен мехур представлява сериозна заплаха за здравето, тъй като съществува риск от гнойно възпаление и развитие на перитонит. Сериозно състояние, изискващо незабавна хирургическа намеса, възниква, когато жлъчният канал е блокиран с камък.

Избягването на сериозни последици за здравето спомага за премахването на жлъчния мехур. Днес, практически никакви кавитарни операции, прибягвайки до метода на лапароскопията, когато засегнатият орган се отстранява чрез малка пункция в коремната кухина. Това помага да се минимизират постоперативните усложнения и значително да се съкрати периодът на рехабилитация.

човешкия живот от премахването на жлъчния мехур е абсолютно пълен и различен от този на обикновения човек, само защото след операцията ще трябва да следва определена захранващ блок, тъй като премахването на важен орган от храносмилателния променя много схемата. Това означава, че диетата след холецистектомия трябва да се съблюдава внимателно, без да е невъзможно опрощението на пациента. Тя трябва да стане част от живота, но в никакъв случай не се възприема като определена присъда или състояние на малоценност.

Какво се случва след операцията?

След операцията за отстраняване на жлъчния мехур, черният дроб продължава да произвежда жлъчка, но резервоарът, в който се съхранява, вече не съществува. Поради това натоварването попада върху жлъчните пътища. Разбира се, те не изпълняват функциите на отдалечен орган, а просто насочват жлъчката от черния дроб в храносмилателната система. Тъй като произведената жлъчка няма къде да се натрупа, концентрацията му намалява и навлиза в червата постоянно, в "разредена" форма и голям обем.

Тази промяна може да бъде изпълнена с възпаление на жлъчния канал и дванадесетопръстника. Освен това, тъй като жлъчката няма къде да се концентрира, количеството ензими, отговорни за разграждането на мазнините, е много по-ниско в нея. Този момент трябва да вземе предвид диетата след операцията за отстраняване на жлъчния мехур.

Как да се храните след операцията?

За хората, живеещи с далечен жлъчен мехур, две правила за хранене трябва да се превърнат в аксиома:

  • яжте често и малко по малко, така че жлъчката в червата не застава, а веднага се консумира;
  • храната не трябва да бъде тежка и мазна, така че ниското ниво на концентрация на жлъчката да е достатъчно за разцепването и храносмилането.

Що се отнася до самата схема на захранване, тя зависи от два фактора:

  • от времето, което е изтекло от деня на операцията;
  • от начина, по който е извършена холецистектомията.
Диета след лапароскопия

Този метод за отстраняване на органи е най-модерният и най-малко травматичен. Пациентът, като правило, се освобождава вече на третия ден след операцията, но диетата след отстраняване на жлъчния мехур по метода на лапароскопията предполага същите ограничения, както при обичайната хирургическа операция.

През първия ден след операцията можете не само да приемате храна, но и да пиете вода. Можете само да навлажнете устните си с влажна салфетка или да изплакнете устата си с билкови отвари. След това постепенно пациентът се оставя да пие малко (бульон на задушаване, варена вода) и след три дни постепенно започва да въвежда в диетата разрешените продукти. След това пациентът трябва да следва строга диета 5а и да се придържа към частична диета. Това е, яде често и постепенно (5-6 пъти на ден) по едно и също време. Основните принципи на хранене след отстраняване на жлъчния мехур:

  • Най-пестелив. Това означава, че всички ястия се сервират в настъргана, храносмилателна форма, което улеснява процеса на храносмилане.
  • Топлинна обработка. Ястията са на пара, варени, задушени или изпечени. Този начин на готвене, като пържене, е напълно изключен. Всички ястия трябва да бъдат термично обработени, тежката храна, зеленчуците и плодовете с груби влакна са изключени.

Какви продукти са забранени?

Рецепти за диета след отстраняване на жлъчния мехур са различни и разнообразни, диетолог винаги ще помогне да се развива и да изберете най-добрия вариант за всеки ден. Затова не се обръщайте особено към списъка с ястия, но трябва да помните кои храни трябва да бъдат окончателно изключени от храната:

  • подправки, подправки;
  • лук;
  • репички;
  • чесън;
  • репички;
  • гъби;
  • тлъсто месо;
  • мазнини;
  • Говеждо, овче и патици;
  • пушени и полупушени колбаси:
  • тлъсто месо и риба;
  • газирани напитки;
  • сладкарски изделия (торти, сладкиши), сладкиши;
  • печени сладкиши;
  • грах, боб;
  • сладолед;
  • студени ястия, пълнещи ястия;
  • мигновени юфка;
  • Всеки асортимент от бързо хранене;
  • Мариновани и консервирани зеленчуци;
  • рибен хайвер;
  • месни патици, гъски, дивеч и ловни продукти, например - елк, мечка и т.н.;
  • пълна забрана на алкохола.

Що се отнася до другите ограничения, в допълнение към начина, по който се обработва храната, нейната температура е важна, не трябва да бъде топла или студена, т.е. ястията трябва да се сервират в топла форма.

Първата седмица без жлъчен мехур

Най-тежките и психологически трудни моменти на ограничаване на диетата и начина на живот са диетата след отстраняване на жлъчния мехур в първите дни след операцията. Той включва осемдневна адаптация на човек към новите процеси на физиологията на физиологията:

  • Първият ден. В рамките на един ден след приключването на операцията, пълна забрана за прием на храна, включително и за пиене. Всъщност това не е толкова страшно, колкото изглежда, защото по-голямата част от това време пациентът спи.
  • Вторият ден. Можете да пиете топла преварена вода, бульон от дива роза и сушени плодове без захар (не повече от 150 ml в даден момент).
  • Третият ден. Добавете сок от тиква, морков или цвекло, полуразреден с вода, нискомаслен кефир, неподсладен и не силен чай.
  • Четвърти ден. Можете постепенно да включите в диетата на течни зеленчукови пюрета, пюре от вегетариански супи. При едно хранене количеството храна не трябва да бъде повече от 100 грама и трябва да ядете 8-10 пъти на ден.
  • Петият ден. Към диетата се добавя пшеничен хляб от вчерашното изпичане, бисквити, варени зеленчукови пюрета, нискомаслена парна риба.
  • Шестият ден. Можете да въведете в менюто на овесена каша, овесена каша, просо, елда. Овесената каша трябва добре да се вари с вода и да се избърсва.
  • Седмият ден. Можете да започнете да ядете всичко, ниско съдържание на мазнини ферментирали млечни продукти и плодове и зеленчукови пюрета (бебешка храна), месни продукти от мляно пилешко (парогенератори кнедли, котлети, суфле).
  • Осми ден. Частите постепенно се увеличават, но не повече от 200 грама на хранене, а броят на храненията на ден се намалява до 6-8.

По правило, една седмица след приключването на операцията, се провежда пълен преглед, след което лекарите препоръчват по-нататъшно хранене. В здравеопазването още от съветската епоха имаше така наречените номерирани хранителни листове, които изцяло взеха предвид спецификата на болестта и бяха предназначени за напомняне за пациента. Най-препоръчителната и универсална за пациентите с отдалечен жлъчен мехур е "Диета № 5".

Таблица 5 - диета след отстраняване на жлъчния мехур

На пръв поглед може да изглежда, че диета 5 след отстраняване на жлъчния мехур е много стриктна и оскъдна. Това обаче не е така. Ако имате желание и време, можете значително да разнообразите менюто и да откриете много полезни и вкусни ястия. Ето едно приблизително меню за седмица, което можете да вземете в експлоатация.

Диета след операция за отстраняване на жлъчния мехур

В малък, но важен орган на храносмилателната система, жлъчния мехур, понякога се образуват камъни. В тежки случаи е необходимо да го извадите - куха операция. След холецистектомия (това е името на тази хирургическа манипулация) човек вече няма способността да се натрупва жлъчка, а в жлъчните пътища трябва да има много от него, иначе той ще застане. За поддържане на добро здраве пациентът ще помогне на диетата след операцията за отстраняване на жлъчния мехур. Той помага да се избегнат усложнения и да се върне човек в пълен живот.

Правила за хранене след отстраняване на жлъчния мехур

След операцията е важно да спазвате стриктно предписанията на лекаря и да следвате определена диета. Основата на диетата е само диетични продукти. Неспазването на правилата за хранене може да струва живота на един човек. Спазвайте следните инструкции:

  1. Намалете приема на сол.
  2. Ограничете употребата на мазнини (свинска мас, гърди, пържено агнешко). Тази храна е силно преработена в стомаха и дава много напрежение върху черния дроб.
  3. Пийте много вода и сок. Полезни чайове на билки, плодове и зеленчуци пресни: зеле, моркови, ябълки, тиква, моркови и целина. Замърсена газирана вода, цвекло и разредени фабрични сокове.
  4. Пийте минерална вода само с разрешение на лекаря. В края на шестте месеца след холецистектомията и ако лекуващият ви лекар им позволява да бъдат използвани в диета, започнете да консумирате минерална вода или лечебни билкови чайове.
  5. Вземете полиненаситени мастни киселини (Омега 3).
  6. Алкохолните и нискоалкохолните напитки след операция върху жлъчния мехур трябва да бъдат изцяло изключени от гореизложеното.
  7. Намалете приема на храна с холестерол. Отсъствието на жлъчния мехур не изключва появата на камъни, образувани от холестерол.
  8. Пикантна и пушена храна - табу (пипер червено и черно, горчиви подправки, оцет).
  9. Променете начина, по който готвите. За да се предпазите от повторно образуване на жлъчни камъни след операцията, гответе храната, печете, гответе за няколко.
  10. Яжте една малка част. Диетичното хранене се разделя на 5-8 пъти на ден. По време на хранене пийте много вода и яжте на малки порции. При чести отделяния на жлъчката стагнацията е най-малка вероятност.
  11. Добре нахранени хора, чието тегло не отговаря на нормата, се препоръчва да се яде храна с минимум въглехидрати.
  12. Диетата след операцията върху жлъчния мехур трябва да бъде балансирана, с достатъчно минерали и витамини.

Какво може и не може да се яде след операцията?

Първите 2-3 месеца след операцията на жлъчния мехур, на пациента е предписана най-строгата диета, която съдържа списък с допустими и забранени продукти. Трябва да се спазва стриктно, като не се допускат отклонения. Всички ястия, посочени в диетата, се обработват: варени, задушени, задушени. Лице, което е преминало през премахването на жлъчния мехур, не трябва да яде пържени храни, съдържащи вещества, които дразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт.

Диета в ранните дни

Първите часове и седмици след операцията на жлъчния мехур са решаващи. Правилното хранене от пациента трябва стриктно да се спазва. Всяко физическо натоварване върху пресата е неприемливо. Основните нюанси на терапевтичното хранене след отстраняване на жлъчния мехур:

  • 1-2 часа след операцията. Да се ​​яде или пие не е позволено. Нормален признак е сухота в устата, за да се угаси, пациентът избърсва устните и устата, навлажнени с лайка или преварена вода с тампон.
  • След 4-6 часа. Когато жлъчният мехур се отстрани и пациентът се отдалечи от анестезията, той може да изплакне устата си с билкови отвари.
  • След 24-36 часа след операцията. Пациентът може да пие вряла вода, некарбонизирана минерална вода, неподсладени бульони от дива роза или компоти в малки глътки. Максималното количество пиещо вещество е 1-1,5 литра.
  • След 48 часа. Пациентът с отдалечен жлъчен мехур получава топъл неподсладен чай, желе, безстенен кефир на всеки 3-4 часа.
  • На третия ден след холецистектомията на жлъчния мехур. Диетичното меню е малко омекотено, не само пие, но и храна се добавя към диетата: картофено пюре, супи на слаб бульон, омлет без жълтъци, варена риба. Диетата е често, но в малки дози 2-3 лъжици.
  • На 5-ия ден. В менюто на пациента с отстранения жлъчен мехур добавете бял остарял (вчерашен) хляб или бисквити.
  • Шест дни след операцията. Дозата на пациента се инжектира с краставици върху водата, варено месо (пиле, заек) и риба, нискомаслено извара, зеленчуков пюре.
  • На осмия ден и до 1,5 месеца след операцията. Лице със отдалечен жлъчен мехур се предписва специална нежна храна: режима на хранене от 5-8 пъти, храната е пара, натрошена с миксер, е в топла форма. В диетата постепенно (не повече от едно хранене на ден) въвеждат нови храни.

Терапевтична диета по време на възстановяване - таблица номер 5

За по-бързо възстановяване след операция на жлъчния мехур пациентът получава специална система за хранене. Един от най-добрите сред многото известни диети е Диетична маса номер 5. Неговите основни задачи включват:

  • Строго въздържане от използването на забранени, висококалорични храни;
  • стабилизиране на черния дроб;
  • подобряване на секрецията на жлъчката след операция върху жлъчния мехур;
  • повишени бактерицидни свойства на жлъчката;
  • активиране на двигателната функция на червата.

Разрешени и забранени продукти

След диета след операция за отстраняване на жлъчния мехур, трябва да използвате:

  • Зърнени култури. Овес, елда, грис, оризова каша са особено полезни след операцията. В тях се препоръчва да се добавят не само месо, но и сушени плодове.
  • Месо. Варени задушени или варени заек, пуйка, телешко, говеждо месо. От месни ястия след операция се разрешават пара, кюфтета, кюфтета, кюфтета.
  • Фиш. Максимум три пъти седмично се разрешава да се използват варени или задушени риби от нискомаслени сортове: щука, риба тон, мерлуза, половинка.
  • Супи. След операцията на жлъчния мехур, полезни са млечните продукти с макарони, плодове, цвекло, зелева супа, вегетарианец с добавка на зърнени храни, крем супа от настърганите зеленчуци.
  • Морски дарове. В минимално количество и от време на време се позволява да ядат миди, скариди, стриди.
  • Хляб. Вчерашно изпичане на ръж, пшеница първа и втора, с трици.
  • Печене. След операцията върху жлъчния мехур не е забранено да се ядат бисквитни бисквити, сухи бисквити, продукти, изработени от неудобно тесто с плодов пълнеж.
  • Зеленчуци. Те са позволени в задушени, варени или сурови форми: карфиол, картофи, цвекло, пекинско зеле, тиквички, български пипер.
  • Млечни продукти. Заквасена сметана (лъжица на ден), кисело мляко, кисело мляко, обезмаслено извара и сирене.
  • Плодове и плодове. Всички са разрешени (с изключение на киселинни) - в сурови, печени, сушени, варени; целувки, компоти, суфле.
  • Яйца. Може би използването на омлет без жълтъци.
  • Сладкиши. Marshmallow, мармалад, пастил.
  • Напитки. Пресни сокове от плодове (с изключение на кисело), ​​чай, желе, бульон, компот.

Диета след операция за отстраняване на жлъчния мехур Таблица 5 показва табу:

  • Хлебни изделия. Пресен хляб, пържени пържени, кифли, всмуквания.
  • Супи. Забранено okroshka, силно месо, гъби, рибен бульон.
  • Фиш. Не можете да ядете консервирани, осолени, пушени, мастни сортове.
  • Месо. Мастни степени на свинско, патешко и гъше месо, черен дроб, пушено месо, колбаси, бъбреци.
  • Млечни продукти. Крем, ферментирано печено мляко, мазнино сирене и извара.
  • Каши. Зърнени култури от бобови растения.
  • Яйца. Пържено, приготвено в стръмен с жълтък.
  • Зеленчуци. Репички, спанак, чесън, репички, зелен лук, гъби, маринати.
  • Плодове. Сладки плодове, цитрусови плодове.
  • Сладкиши. Сладолед, мазни кремове, шоколад.
  • Напитки. Сода, какао, кафе, алкохол.

Примерно меню за седмицата

След операцията, през която се извършва отстраняването на жлъчния мехур, да се върне в добро здравословно състояние, човек трябва внимателно да избере храна и храни за диета. Ще бъде по-лесно да се придържате към желания режим, ако използвате извадковото меню за седмицата:

  • Закуска: бъркани патладжани, оризова каша на мляко, чаша чай.
  • Обяд: извара с мляко.
  • Обяд: вегетарианска супа, малко варено месо, задушени моркови, компот от сушени сини сливи.
  • Следобедна закуска: бисквитки, чаша чай.
  • Вечеря: нискомаслено сирене, макаронени изделия с масло, минерална вода без газ.
  • През нощта: кефир (1 чаша)
  • Закуска: салата от ябълково мляко, котлети на пара, чаша чай.
  • Обяд: ябълка.
  • Обяд: супа от картофи, пюре от зеле, варена риба, желе от плодове.
  • Следобедна закуска: бисквитена бисквита, чаша бульон от див роза.
  • Вечеря: елда овесена каша с масло, минерална вода без газ.
  • През нощта: кефир (1 чаша)
  • Закуска: извара със заквасена сметана, овесена каша в мляко.
  • Обяд: печена ябълка.
  • Обяд: зеленчукова супа, варено пиле и ориз, бульон от дива роза.
  • Снек: плодов сок.
  • Вечеря: картофено пюре, варена риба, чаша компот от сушени кайсии.
  • През нощта: кефир (1 чаша)
  • Закуска: тестени изделия с парчета месо, масло, чаша чай.
  • Обяд: пюре от моркови.
  • Обяд: картофена супа, зелеви рула без месо, чаша желе.
  • Снек: ябълки.
  • Вечеря: оризова каша, чаша чай, сирене.
  • През нощта: кефир (1 чаша)
  • Закуска: елда с масло, извара, кафе с мляко.
  • Обяд: печена ябълка.
  • Обяд: постно брюш, юфка с варено месо, желирани ягоди.
  • Снек: бисквитени бисквити, чаша чай.
  • Вечеря: картофено пюре, варена риба, зеленчукова салата, минерална вода без газ.
  • През нощта: кефир (1 чаша)
  • Закуска: хайвер хапки, елда, чаша чай.
  • Обяд: пюре от моркови.
  • Обяд: супа с макаронени изделия и мляко, пудинг от кашкавал, лъжица заквасена сметана, компот от сушени плодове.
  • Следобедна закуска: чаша желе.
  • Вечеря: овесена каша, минерална вода без газ.
  • През нощта: кефир (1 чаша)
  • Закуска: нискомаслена херинга, варени картофи, чаша чай.
  • Обяд: пюре от моркови.
  • Обяд: супа без месо, фиде, кюфтенца, компот.
  • Следобедна закуска: бисквитена бисквита, чаша желирана ябълка.
  • Вечеря: заквасена сметана със заквасена сметана, бъркани яйчни белтъци, минерална вода без газ.
  • През нощта: кефир (1 чаша)

Отзиви за диетата

Марина 22: На майка ми беше предписана диета преди една година след операция за отстраняване на жлъчния мехур. За да го подкрепим, решихме да го наблюдаваме заедно. Оказа се, че диетата изобщо не е трудна. Ние приготвихме вкусно от продуктите, които докторът ни позволи, имаме много различни ястия.

Лариса 30 години: Харесва ми всичко в диета номер 5. Въпреки факта, че жлъчният мехур е отстранен, след операцията продължавам да се храним вкусно и здравословно. Направих си великолепно меню за всеки ден, постоянно го допълвам с нови ястия. Абсолютно изчезнаха болките в дясната страна, започнаха да ходят нормално до тоалетната.

Xenia 32-годишна възраст: След претърпяна операция (лапароскопия на жлъчния мехур) е принудена да се придържа към диета номер 5. Тя наистина помага да се чувствате добре. Отначало си помислих, че е нещо ужасно, не вкусно. Но диетата се мисли много внимателно, с правилната обработка на продуктите, на които е позволено да ядат почти всичко, да нарушават всичко, което самият вие не трябва.

Информацията, представена в тази статия, е само за информационни цели. Материалите на изделието не изискват самостоятелно лечение. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да даде съвети за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на отделния пациент.

Хранене след отстраняване на жлъчния мехур: диета, менюта, рецепти

Отстраняване на жлъчния мехур или холецистектомия - операция, която значително повлиява характеристиките на храносмилането и изисква коригиране на режима на хранене. При здрав човек жлъчката се синтезира от черния дроб и навлиза в жлъчния мехур през каналите. Сгъстява или концентрира жлъчката. Когато приемате храна, жлъчният мехур отделя през каналите в дванадесетопръстника количеството жлъчка, необходимо за нормалното храносмилане.

Холецистектомията значително променя храносмилателния процес. Пикочният мехур се отстранява и жлъчката влиза незабавно в дванадесетопръстника от черния дроб през вътрешно- и екстрахепаталните жлъчни пътища. В резултат на това жлъчката с друг състав влиза в лумена на червата. Това има отрицателен ефект върху перисталтиката и води до неправилно функциониране на храносмилателния процес. Тази жлъчка е относително течна, не предпазва червата от микроорганизми до подходящата степен, което води до повишен риск от дисбиоза.

Правила за хранене след отстраняване на жлъчния мехур

Основната цел на правилната диета след отстраняването на жлъчния мехур е нормализирането на секрецията на жлъчката и храносмилането на храната. За да избегнете неблагоприятните ефекти от операцията, трябва да коригирате диетата и самата диета.

  • По-често хранене (4-5 пъти на ден) намалява натоварването на храносмилателната система.
  • Значително намаляване на приема на мазни храни след холецистектомия има за цел да предотврати спазъм и пилорна сфинктер на Оди и развитието на симптоми: горчив вкус в устата, гадене, дискомфорт в десния горен квадрант болката в хипохондрия.
  • Хората с далечен жлъчен мехур трябва да ядат предимно немаслени храни, приготвени без пържене. Протеинови и зеленчукови храни, пара и с помощта на варене или печене, е основата на храненето на хора, претърпели холецистектомия. Тези принципи на терапевтичното хранене се основават на рехабилитацията на пациентите след холецистектомия. Не се страхувайте: това е здравословна диета, която като цяло трябва да се спазва от всички хора!

Неспазване на диетата - последствията

След отстраняване на жлъчния мехур отделя достатъчно за храносмилане много по-малък размер на храна жлъчка, така че преяждането може да се обърне срещу нас. Ако не се следват диета, предписана от лекар след холецистектомия, е изпълнен с добавянето на други проблеми на стомашно-чревния тракт (нарушена функция на червата, на стомаха, на хранопровода, панкреаса и др..), различни от усложнения: колит, холангит, езофагит, дуоденит и други заболявания. Клинично хранене е особено важно за пациенти, подложени на холецистектомия във връзка с calculous холецистит.

Неправилното хранене, значителният прием на пържени и богати на животните храни може да доведе до преобразуване на жлъчните камъни в каналите.

Диета в болницата

Продължителността на престоя в болницата до голяма степен се определя от технологията на холецистектомията. Златният стандарт при лечението на холецистит е лапароскопска холецистектомия. Този тип хирургия е изгодно за свеждане до минимум на травмата и съкратен болничен престой (обикновено 1-3 дни). След лапароскопията възстановяването на пациента е сравнително бързо и безболезнено, и Диетата в болницата и през следващите седмици е по-малко консервативна.

За съжаление, лапароскопска холецистектомия не винаги може да се извърши поради естеството на заболяването и индивидуалните особености на анатомичната структура на жлъчния мехур и жлъчните. По тази причина лекарят трябва да прибегне отворена (лапаротомна) холецистектомия. В зависимост от степента на инвазивност на операцията, продължителността на престоя в болницата може да се увеличи (5-10 дни или повече). Повишената инвазивност на този подход към отстраняването на жлъчния мехур води до по-значителни хранителни ограничения през първите седмици след операцията.

След лапароскопска холецистектомия, пациентът прекарва 2 часа в интензивното отделение, като се възстановява от анестезия. След това се прехвърля в условията на отделението, където се провежда подходяща постоперативна терапия. Пациентът е забранен да стане от леглото за първите 5 часа и да пие. От другата сутрин може да се пие чиста вода на малки порции (до 2 глътки на всеки 15 минути). Можете да получите около 5 часа след операцията. Допустимо е да се направи това само при липса на слабост и замайване. Първите опити за възстановяване трябва да се правят само в присъствието на медицинска сестра.

От следващия ден пациентът може да се движи в района и да започне да яде. Приема се само течна храна (овесена каша, кефир, хранителна супа). Постепенно пациентът се връща към обичайния режим на приемане на течности - това е важно за разреждането на жлъчката. Първата седмица след операцията е важна напълно елиминира употребата на следните храни и напитки:

  • силен чай
  • кафе
  • алкохол
  • сладки напитки
  • конфекция
  • шоколад
  • пържени храни
  • мастни храни
  • пушени, пикантни, осолени, кисели.

диета на пациента в болницата има голямо разнообразие на нискомаслени млечни продукти: кисело мляко, извара, кисело мляко, кисело мляко. Също така в диетата постепенно въвежда елда и овесени ядки във водата, картофено пюре, потърка варено постно говеждо месо, настърган бяло пилешко месо, моркови суфле ястия от цвекло, постни супи, банани и печени ябълки.

Диета през първата седмица след освобождаване от болницата

Обикновено след лапароскопска холецистектомия пациентът се освобождава вече 1-3 дни. Вкъщи трябва да организирате правилното хранене, като вземете предвид препоръките, дадени по време на освобождаването от отговорност. Храната трябва да се приема на малки порции, 6-7 пъти на ден. Желателно е да се построят ястия в определен график, което ще намали натоварването на храносмилателния тракт. Последното хранене трябва да бъде най-малко 2 часа преди лягане.

За да се нормализира храносмилането, е необходимо да се осигури обилно пиене през целия ден (общият прием на течности е 1,5 литра). Оптималната напитка е стерилизирани не-кисели сокове с целулоза, бульон от дива роза и минерална вода, марка, която е по-добре координирана с лекар.

През първата седмица след изписването от болница, трябва да се придържат към медицински диета "Таблица №1" и да се избегне пресни плодове и горски плодове, ръжен хляб, тъй като тези продукти се повишават секрецията на жлъчката. Основният акцент е върху хранителния пюре с месо, риба и зеленчукови ястия, задушени. Храната не трябва да бъде топла или студена.

Примери за ястия, които могат да се консумират през този период:

  • пилешка рулетка, пара
  • супа от мляко
  • парализирани суфлета
  • домашно приготвено сирене
  • протеина пара омлет
  • нискомаслено кисело мляко или кисело мляко
  • елда или овесена каша
  • Сирене Adyghe

Първите дни след операцията за премахване на диетата на жлъчния мехур са най-ограничени и консервативни. На 5-7 ден - плавен преход между хирургически диети 1а и 1b (понякога се нарича 0b и 0b). Приблизително еднодневно меню за хирургични диети 1а и 1b е дадено по-долу.

Примерно еднодневно меню за хирургическа диета 1а

  • 1-ва закуска: 2 яйца бъркани протеин на пара, 200 г овесени ядки земята воднисто мляко и 5 грама масло и чай с лимонов сок.
  • 2-ра закуска: извара с нулево съдържание на мазнини и 100 грама бульон от кучета.
  • Обяд: 50 г суфле от варено месо за пара, 200 г сурова супа на манго, 100 г говеда и 150 г млечен крем.
  • Вечеря: 200 грама смачкана течна елда каша с 5 грама масло, пара суфле от варена риба и чай с лимонов сок.
  • Довършителни храни: 100 g бохемски бульон и 150 g плодово млечице.
  • Обща дневна доза: 40 g захар, 20 g масло.

Примерно меню за един ден за хирургическа диета 1b

  • Първа закуска: 200 грама овесена каша от ориз с 5 грама масло, парна омлет от яйчен белтък, сладък чай с лимонов сок.
  • 2-ра закуска: 100 г натрошени печени ябълки, 120 г смачкано извара и крем, 180 г варен бульон.
  • Обяд: 100 грама месо задушено котлет, 300 г крем супа със зеленчуци, 200 г картофено пюре, 150 грама плодово желе.
  • Снек: 180 грама сок от плодове, 150 г нарязан варено пиле.
  • Вечеря: 200 грама каша с мляно краве мляко с 5 грама масло, 100 грама суфле за варене от варена риба, чай с 50 г мляко.
  • Довършителни храни: 180 г кефир.
  • Обща дневна доза: 60 ​​g захар, 20 g масло, 100 g бели галета.

Диета през първия месец (2-4 седмици след операцията)

Първият месец след операцията е особено важен за възстановяване на нормалното функциониране на храносмилателния тракт на пациента и подобряване на цялостното благосъстояние. Това е този интервал от време, който е ключът към нормализиране на храносмилателните функции на тялото. Ето защо е необходимо внимателно да спазвате предписаните от лекаря препоръки. Те включват не само изискванията за хранене, но и набор от мерки за осигуряване на подходяща физическа активност, лекарствена терапия и грижи за рани.

След извършване на лапароскопска холецистектомия, диета обикновено е необходима за 1 месец. След това, в съгласие с гастроентеролога, могат да се правят хранителни квоти, гамата от консумирани продукти, отстранените ограничения за храната.
При отворена кухина холецистектомия, периодът на тежки хранителни ограничения е по-дълъг, отколкото при холецистектомия. Независимо от вида на операцията, извършена през първия месец, се препоръчва да се изключи от диетата:

  • пържена храна
  • мастни храни
  • пикантна и пикантна храна
  • пушено месо
  • алкохол.

Също така през този период се препоръчва напълно да се спре пушенето, тъй като забавя постоперативното възстановяване на тялото. Ястията трябва да са малко топло, трябва да избягвате студена или гореща храна. Изисква редовни ястия 4-6 пъти на ден, е желателно да се хранят около по едно и също време. Въвеждането на нови продукти в диетата трябва да се извършва постепенно, внимателно да се изслушва реакцията на тялото и при необходимост да се консултира с гастроентеролог.

От втората седмица при отсъствие на усложнения се използва диета 5а. Това е вид диета 5, характеризираща се с намален химически и механичен ефект върху храносмилателния тракт, което го прави за предпочитане след холецистектомия. Тази диета е много нежна - всички продукти са варени или на пара. 5а меню диета се основава на риба и варено месо, кюфтета задушени, протеин омлет, зеленчукови супи, задушени пудинги с крема сирене, картофено пюре, плодово желе, мляко на прах овесена каша, задушени зеленчуци.

В случай на лоша диета прехвърляне 5а (подуване на корема, диария, болка в горната част на квадрант) 5sch диета може да се присвои, се характеризира с по-голяма чувствителност по отношение на храносмилателната система.

  • Първа закуска: половин каша грис в мляко, чай, 110 грама яйце омлет пара.
  • Втората закуска: куче розово бульон, 100 г пресни прясно извара.
  • Обяд: 100 гр пара суфле варено месо, мляно polportsii супа зеленчуци и овесено брашно, 100 г плодове желе, 100 г моркови пюре.
  • Снек: 100 грама печени ябълки.
  • Вечеря: половин порция картофи, варена риба, чай.
  • Довършителни храни: желе или кефир.
  • Обща дневна доза: 200 g бял хляб, 30 g захар.

В диетата не трябва да присъстват пикантни подправки, всяка пушена и рязана храна е забранена. Храната се приема в топла форма, е необходимо да се избягват студени и горещи ястия.

Диета един месец след операцията

Хората, които са преминали през холецистектомия, трябва да следват основния вариант на диета 5 за 1-1,5 години след операцията. След това е възможно да се отпуснете, например, преминаването към диета номер 15, но това изисква индивидуален подход и консултация с гастроентеролога. Под специалния контрол е необходимо да се запази използването на сладкиши, животински мазнини, яйца, мляко.

В случай на неизправност в храносмилателната система се изисква преглед на диетата с помощта на лекар. В някои случаи можете да се върнете към диета 5, 5a или 5ch. За подобряване на храносмилателните процеси, лекуващият лекар може да препоръча използването на ензимни препарати, например, mezim-forte или festal.

Съществуват редица правила, които трябва да се следват през целия живот на хора, претърпели холецистектомия:

  1. Необходимо е да се яде 4-5 пъти на ден, като се избягват големи прекъсвания между храненията. Препоръчително е да се свикнете да ядете по едно и също време.
  2. Частите трябва да са малки, така че разредената жлъчка да може да се справи с входящата храна.
  3. Необходимо е да се изключат изцяло огнеупорните животински мазнини: свинско, говеждо и овче месо.
  4. Основните методи на готвене трябва да са готвене, задушаване и задушаване.
  5. Показване на обилно количество питие 1,5-2 литра на ден.
  6. За да се избегне дисбактериоза в дванадесетопръстника, поради липсата на жлъчен мехур, е желателно редовно да се използват ферментирали пробиотици. Изключването на сладкиши също ви позволява да се борите с дисбактериоза.
  7. С интензифицирането на диария помага да се изключат кафе, чай и други кофеинови напитки.

По-долу са изброени продуктите, които са разрешени и забранени за употреба след холецистектомия.

Списък на разрешените продукти:

  • задушени зеленчуци и зеленчукови пюрета
  • котлети и кюфтета за двойка
  • сварено постно месо (пиле, пуйка, заек, постно говеждо)
  • варено наденица
  • риба
  • супи от зеленчуци
  • ниско съдържание на мазнини супа
  • салати от зеленчуци и плодове
  • салата
  • пълномаслено мляко
  • ферментирали млечни продукти
  • сокове
  • растителни мазнини
  • малко масло.

Списък на забранените продукти:

  • Мастни видове от птицата (гъска, патица)
  • агнешко, свинско месо, други мазни меса
  • пикантни подправки
  • алкохол
  • какао
  • маринати
  • пушени, пържени и солени храни
  • фантазия хляб
  • конфекция
  • подсладени безалкохолни напитки.

рецепти

Предлагаме няколко рецепти, които могат да се консумират след 2 месеца от времето на холецистектомия.

  1. Салата от моркови с мед и стафиди. Сладка 100 г прясно обелени, решетка, добавете 10 грама измити стафиди, поставете в салата купа, изсипете 15 г мед, украсете с лимонови филийки.
  2. Плодова салата. Измийте и обелете плода (30 г киви, 50 г ябълка, 30 г банан, 30 г ягоди, 30 г мандарини). Плодове нарязани, поставени в салата купа, попълнете с 20 грама 10% заквасена сметана.
  3. Супа от елда на млякото. Изплакнете 30 грама елда, изсипете 300 мл гореща вода, заври, добавете сол, добавете 250 мл горещо мляко, 2 грама захар и донесете готовност. Добавете 5 г масло.
  4. Варени моркови. Около 100 грама чичо чисти, измийте, нарязани на малки парчета и гответе в осолена вода. Добавете 5 г магданоз и 10 грама нарязани моркови.
  5. Парен пикша с масло. Приблизително 100 грама пикша са почистени, изплакнати и изпарени. Изсипете 5 г разтопено масло и поръсете 5 г копър.
  6. Нискомаслено извара с боровинки и заквасена сметана. Около 100 грама ниско съдържание на мазнини кашкавал паунд, изсипете 20 грама 10% заквасена сметана и се поръсва с 30 грама боровинка със захар.
  7. Варени брюкселско зеле. Около 250 грама брюкселско зеле изплува и се вари в леко солена вода. Преди да пиете, изсипете 10 грама масло.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

Описанието е актуално 03/05/2017

  • ефективност: терапевтичен ефект в 1-3 месеца
  • дати: от 1,5 месеца до 1 година
  • Разходи за продукти: 1200 - 1350 рубли на седмица

Общи правила

Независимо от каква техника за изпълнение холецистектомия използвана - лапароскопия или традиционна отворена холецистектомия, диетата в постоперативния период е важен компонент на периода на лечение и възстановяване и особено важни са първите дни след операцията.

След операция в продължение на 4-6 часа, е строго забранено да се пие всякаква течност. Позволява се само да се овлажняват устните на пациента с вода и малко по-късно (след 5-6 часа) се позволява да се изплакне устната кухина с билкови инфузии.

След 12 часа и до сутринта на следващия ден след операцията се позволява да се пие не-газирана вода на всеки 10-20 минути на малки порции (1-2 глътки) с общ обем не повече от 500 ml.

На втория ден в диетата въведете нискомаслен кефир, неподсладен чай, целувка (до 1,5 литра / ден). Част - не повече от ½ чаша. Честотата на допускане е 1 час / 3 часа.

На третия / четвъртия ден на пациента е позволено хранене: полутечни картофено пюре, пюре от зеленчуков бульон супи, бъркани белтъка, потърка варена риба, плодове желе и 1 чаена лъжичка на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Кетъринг за до 8 пъти на ден, части от 150-200 грама от течността може да се консумира сокове (ябълка, тиква) и чай със захар.

На петия ден в диета въведете бисквита бисквита, сушени пшеничен хляб (не повече от 100 г).

На 6 - 7 час въведени пюрирани зърнени храни (елда, овесени ядки), варена риба и раздробено месо, обезмаслено настъргано сирене, пюре зеленчуци, млечни продукти.

На осмия ден след лапароскопията на жлъчния мехур, в зависимост от тежестта и разпространението на симптомите на основното, съпътстващо или усложняващо заболяване, Диета № 5А, 5, 5P (1 или 4 групи). Като опция е назначен Диета № 5Т (описани в раздел "сортове").

Основна диета след отстраняване на жлъчния мехур - Таблица № 5 и неговите варианти. При изявения възпалителен процес на 3-4 дни може да бъде назначен или номиниран противовъзпалителен вариант от 5 таблица - Диета 5В. Нейната особеност е да се ограничи количеството на храната. Калорично съдържание на диетата на ниво от 1600-1700 kcal (55-65 g протеини, 40-50 g мазнини, 250 g въглехидрати).

Всички ястия се изтри изключително без бульон и добавяне на масло: различни видове зърнени култури слизести супи, полу пюре зърнени култури с включването на малко количество от нискомаслено мляко, желета, пюре плодови напитки, зеленчукови сокове. Освен това са включени в диетата на малки количества пара старателно пюрирани месо, задушени, варена риба, ниско съдържание на мазнини извара, бисквити или сух хляб пшеница.

Хранене след отстраняване на жлъчния мехур най-малко 5 пъти, частично, около 200 g, без сол, с голямо количество течност (около 2,5 l / ден). На следващо място, на 8-10 ден пациентът е назначен Диета 5А и след това Диета №5.

Диета №5 се отнася до физиологично питателна диета и има за цел да нормализира жлъчната секреция и да намали нивото холестерол в кръвта. Препоръчва се частичен и чести (5-6 пъти дневно) прием на храна, което допринася за изтичане на жлъчката. За да се увеличи освобождаването на жлъчката, зеленчуците се въвеждат под формата на винегрет и салати, облечени със зеленчукови нерафинирани масла.

Диетата строго ограничен почти всички смилаеми въглехидрати, защото техния прием допринася за застой на жлъчката (бонбони, конфитюр, захар, мед) и зеленчуци, като част от която съдържа оксалова киселина и етерични масла в големи количества (киселец, спанак, цитрусови плодове).

За да се стимулира жлъчната секреция в диетата включва зеленчуци, плодове и плодове, пилешки яйца (не повече от един). Калорично съдържание на храната на ниво 2800-3000 kcal (100 g протеини, 90 g мазнини, 450 g въглехидрати). Консумацията на сол на ниво от 8-10 g, течност - 1,5 литра.

При холелитиаза, често придружаващи заболявания на съседни вътрешни органи - дуоденална язва, панкреас, жлъчни пътища: дуоденит, холангит, панкреатит, дискинезия. И често срещу този фон след холецистектомия разработва синдром на постхолецистектомия (дисфункция на сфинктера на Оди), Което е придружено от постоянно освобождаване на ниски концентрират жлъчна в дванадесетопръстника с допълнително прибавяне на патогенни организми и развитието на възпаление на лигавицата, което води до болка, нарушения в храносмилането и чревни разстройства. Тези ефекти на отстраняването на пикочния мехур също се коригират чрез хранене.

В този случай е необходимо да се намали процеса на секреция, което се постига чрез намаляване на количеството на мазнини 60гр поради пълно изключване от диетата tverdoplavkih животински мазнини и растителни масла. От диетата напълно да се изключи сурови плодове и зеленчуци, тлъсто месо / риба, месо и пикантни ястия лук, репички, чесън, репички, силни бульони, основаващи се на месо / риба / гъби. Също така намалява Екстракти прием, въглехидрати, баластни вещества, сол и до 1,5 литра течности на ден.

С възпаление на панкреаса след холецистомия е назначен Таблица 5Р. В тази диета, съдържанието на протеини се увеличава до 120 грама, а мазнините и въглехидратните храни са ограничени. Общата калорична диета се намалява до 2500 kcal. Горещи, сладки, пикантни, кисели и тежки мазнини, които причиняват стимулиране на панкреаса, и храни, съдържащи много фибри, пуринови основи и екстракти, се изключват.

вид

След холецистектомия с хипермоторна дискинезия жлъчния тракт или с едновременно приложение панкреатит, дуоденит се предписва пестяща диета (№ 5СН). Той се използва в продължение на 14-21 дни до изчезването на болката и диспептични феномени. След това пациентът се прехвърля на Диета № 5.

Общата характеристика е намаленото съдържание на калории до 2000-2200 kcal поради ограничаване на консумацията на мазнини (растително масло и храни, богати на холестерол). Намален в диетата и използването на лесно абсорбиращи въглехидрати.

Изключително изключени от хранителните продукти, съдържащи пурини, азотни екстракти, груби влакна. Лесно смилаеми протеини не са ограничени. Количеството сол е не повече от шест грама. Храната се приготвя на пара или готвене.

Режим на пиене - до 2 литра течност на ден. Пет пъти диета, порции не повече от 200 грама с един ден от седмицата. Химичен състав: 90 g протеин, 60 g мазнини (изключват се растителни мазнини), 300 g въглехидрати.

Ако има стагнация на жлъчката след лапароскопска холецистектомия във фонов режим хипомоторна дискинезия пациент за укрепване на двигателната функция на червата и стимулиране на жлъчната секреция, назначава липотропна мастна диета (№ 5 L / W). Общото калорийно съдържание на диетата е около 2600 kcal.

За особеностите на диетата на тази диета е високото съдържание на мазнини (50% от които трябва да са растителни масла) и намаленото съдържание на прости въглехидрати (до 300 g) и леко повишение на протеините (до 100 g). В диетата се въвеждат липотропни протеинови продукти (постно месо, яйчен белтък, риба, извара), пшенични трици, растителни рафинирани масла, зеленчуци.

Изцяло премахване на тестото тесто, пълномаслено мляко, животински огнеупорни мазнини, подправки. Остра ограничена консумация на екстракти (месо / рибен бульон), продукти, съдържащи холестерол. Храната е печена или варена, маслата се добавят изключително към готовите ястия, не е необходимо смилане.

свидетелство

  • диета № 5В - след тежко възпаление холецистектомия;
  • диета номер 5А - за 8 - 10 дни лечение;
  • диета номер 5 - в етапа на възстановяване, след диета 5А;
  • диета № 5Т - след холецистектомия с хипермоторна дискинезия жлъчния тракт или с едновременно приложение панкреатит, дуоденит;
  • диета номер 5L / F - след холецистектомия във фонов режим хипомоторна дискинезия за укрепване на двигателната функция на червата и стимулиране на отделянето на жлъчката;
  • диета номер 5P - след холецистектомия с остър панкреатит.

Разрешени продукти

Храни и ястия, разрешени след операция включват: зърнени култури / зеленчукови супи, пшеница вчерашната хляб, бисквити бял хляб, сухи бисквити, кексове, риба, постно месо (заек, телешко, агнешко постно), задушени пилешки варено с парче, ферментирали печени мляко, кисело мляко, пълномаслено мляко обезмаслено, кисело мляко, извара, ниско съдържание на мазнини и ястия на базата на нея (мързеливи кнедли, гювечи), сирене, леко ниско съдържание на мазнини, яйца или протеин парни бъркани яйца (по един на ден), варени макаронени изделия и зърнени храни (овес и елда ), хайвер от тиква и, зеленчукова салата с олио, билки, винегрет, шунка, наденица докторски Бери сокове, плодове, сушени плодове, кисели плодове и горски плодове, пасти, желета, черен / зелен чай, бульон бедрата, газирана минерална вода.

Мазнини от животински и растителен произход се добавят към приготвената храна.

Диета след отстраняване на жлъчния мехур

Операция за отстраняване на жлъчния мехур (холецистектомия) в коремната хирургия на второ място в разпространението след апендектомия. Премахването на жлъчния мехур изглежда ужасно. В действителност, след холецистектомия че е напълно възможно да живеят пълноценен живот, но трябва да спазвате диета.

Характеристики на храненето след холецистектомия

Известно е, че жлъчката се произвежда от чернодробните клетки. От черния дроб се придвижва по чернодробните пътища. Част от жлъчката от общия чернодробен канал навлиза в жлъчния мехур. Останалата част се придвижва по-нататък по общия жлъчен канал и оттам влиза в дебелото черво.

Жлъчката се произвежда от хепатоцитите почти постоянно. Но тази течност, всъщност, е необходима само в процеса на храносмилането. Но тялото ни е толкова разумно подредено, че произведената "излишна" жлъчка се натрупва в жлъчния мехур. И когато човек започне да яде - жлъчката изтича от пикочния мехур и стига до червата, където участва в процеса на храносмилане.

При някои заболявания на жлъчния мехур, понякога холецистектомията може да бъде избегната. В този случай, всички жлъчката също се произвежда в черния дроб, но просто се свежда жлъчните пътища, и никога не се натрупват, тъй като резервоарът вече не е. Жлъчката най-малкото се произвежда и постоянно, но на малки порции. Ето защо, при богатия прием на храна, това количество жлъчка няма да бъде достатъчно, за да се осигури пълно разграждане на храната. Всъщност този аспект се взема предвид при изготвянето на терапевтична диета.

Диетата след холецистектомия предполага постепенно разширяване на диетата. Така че, на първия ден след операцията, пациентът е предписано глад на 2-4e ден - медицинска диета №0a на 5-7e дни - диета №1 хирургия. От втората седмица на следоперативния период и за 1,5-2 месеца пациентът трябва да се придържа към диета номер 5. И само след няколко месеца след операцията може да се опитате да отидете на обща хранителна маса номер 15, като разбира се трябва да наблюдавате особеностите на храненето в далечния жлъчен мехур.

Диета в първите дни след отстраняването на жлъчния мехур

Първият ден след операцията означава абсолютен глад. Пациентът дори не може да пие, умори устните само с вода със силна жажда. На втория и четвъртия ден лекарят назначава хранителна маса №0а. Това означава, че пациентът вече може да пие вода. И като цяло, диетата представлява главно течни и полу-течни ястия. Позволени ястия на таблицата за хранене № 0a:

  • Ненаселена вода;
  • Бульон на кураж;
  • Кисел от сладки плодове, сушени плодове;
  • Черен, зелен чай (основният не е силен);
  • Кефир 1%;
  • Разреден натурален сок (ябълки, тиква, цвекло);
  • Плодово желе.

Обърнете внимание! Основното състояние на диетата след холецистектомия е дробна и, най-важното, редовна диета. Има нужда от шест пъти на ден, интервалът между храненията трябва да бъде три часа. Такива правила са изобретени по причина, защото честото хранене предотвратява застой на жлъчката. Обемът на една част от храната за едно хранене е по 150-200 ml. Храната трябва да е топла. Използването на студена храна може да доведе до диспепсия и болка в корема.

След холецистектомия пациентът трябва да се опита да яде всеки ден по едно и също време. Същата тази постулат трябва да бъде следвана в бъдеще, дори и да се превърне в навик. Храненето на храната по график ще коригира процеса на синтезиране на жлъчката и съхраняването й в жлъчните пътища. Това ще има най-добър ефект върху процеса на храносмилане.

Хранене на петия до седмия ден след холецистектомия

На петия до седмия ден след операцията, лекарите препоръчват да отидете на пациента на таблица с хранителна стойност номер 1. В допълнение към по-рано, използвани ястия в храната на добавените сушени хляб, бисквити и galetnoe бисквитки от типа "Мария", течно пюре зърнени каша, пюре забранено от растителен суфле на постно месо и риба, чубрица сирене и други млечни продукти, пюре през сито супи, варени във водата (можете да добавите малко масло), протеинов омлет.

Примерно меню за деня:

  • 8.00 - течен пюре овесени ядки, парна омлет, чай;
  • 11.00 - извара 0 процента, бульон на задуша;
  • 14.00 - лигавична супа с манга, суфле от пиле, компот;
  • 17.00 - пюре от говеждо месо, отвара от роза на бедрата;
  • 20.00 - суфле от бяла риба, както и течна оризова каша;
  • 22.00 - бульон на задушаването.

Важно е да пиете около ден и половина или два литра течност на ден, включително вода.

Хранене от осмия ден след операцията

Ако пациентът вече е преминали седмицата на следоперативния период зад гърба му, тогава е време да преминете към терапевтичната диета номер 5. За да се придържате към това хранене лекарите препоръчват поне за 1,5-2 месеца. Храната се приготвя чрез кипене или на пара. Необходими са шест пъти на ден и се опитват да се придържат към дневния график на храненията. В този случай трябва да пиете около един и половина литра течност на ден.

Позволени ястия с терапевтична диета номер 5:

  • Нискомаслено месо и риба под формата на меки суфле, варени парчета, парфюми, кюфтета;
  • Парен омлет (не забравяйте да премахнете яйчния жълтък преди готвене);
  • Зеленчуци, зърнени храни, както и супи за млечни продукти;
  • Гроздовете са добре смляна каша, която може да бъде приготвена изключително върху вода или мляко;
  • Растителни пюрета (включително картофи);
  • Кюфтета за извара;
  • Разредени плодови желета, сокове;
  • Задушени зеленчуци;
  • Печени ябълки;
  • Сушен хляб, крутони, бисквити от типа "Мария";
  • Макарони от твърди марки.

За диета номер 5 се характеризира с намалено съдържание на мазнини (с абсолютно изключение на огнеупорните мазнини) и ограничаването на въглехидратите. Същевременно количеството на протеините в храната остава нормално.

Примерно меню за деня с диета номер 5:

  • 8.00 - парна омлет, елда каша, чай;
  • 11.00 - извара 5%, бульон от дива роза;
  • 14.00 ч. - овесена супа с разрешени зеленчуци, суфле от варено говеждо месо;
  • 17.00 - печена ябълка;
  • 20.00 - варена бяла риба с парче, тиквено пюре;
  • 22.00 ч. - Бери желе.

Продължителността на престоя на диета номер 5 се определя от лекаря, като се отчитат поносимостта на такова терапевтично хранене и здравословен статус. При един пациент лекарите препоръчват хранене на хранителната маса номер 5 за 1,5-2 месеца, за други пациенти - за цяла година. След това, ако няма противопоказания, можете постепенно да разширите менюто. Но в същото време е необходимо да се спазват основните принципи на диетичната храна № 5, както и да се избягват забранените продукти.

След прехода към обикновения човек, така че вече можете да ядете ниско съдържание на мазнини супа, цвекло и разсолник, nenavaristye бульон, варени пилешки, парни кюфтета и бургери. Има много рецепти за интересни ястия от разрешените продукти. Заслужава си малко усилие и диетата ще бъде разнообразна и вкусна!

Какви плодове могат да се консумират след холецистектомия?

Липсата на жлъчен мехур не е пречка за яденето на плодове и плодове, които са обичани от много хора. Но заслужава да се отбележи, че някои плодове все още са забранени. Това, преди всичко, плодове и плодове от кисели сортове, както и засилване на ферментацията в червата (грозде). Но дори и след премахването на жлъчния мехур, можете да продължите да ядете плодове като:

През първите седмици след холецистектомия горе плодове може безопасно да се консумира под формата на желе, желе и компоти. Особено добре толерирани през този период са печени ябълки. Около месец по-късно тези плодове могат да се консумират без готвене, в сурова форма.

Продукти, които са забранени

След отстраняване на жлъчния мехур, тялото трябва да се адаптира към променените условия, следователно процесът на храносмилане също преминава в промени. Тези нюанси трябва да бъдат взети под внимание, някои хранителни продукти влошават храносмилателния процес и могат да причинят диспепсия и коремна болка. След холецистектомия трябва да избягвате тези продукти:

  • Пържени храни;
  • Мастни степени на месо, птици и риба;
  • Пушено месо, консерви;
  • Месов бульон;
  • Огнеупорни мазнини (мазнини от животински произход, включително мазнини);
  • Подправки, подправки (препоръчително разреждане на солите в храната);
  • кисели краставички;
  • Сладолед и всякакви други студени храни (причиняват силна болка в корема поради спазъм на сфинктера на Оди);
  • Напитки, газирани и алкохолни;
  • вътрешности;
  • гъби;
  • зърна;
  • Сладки плодове, плодове;
  • Прясно сладкиши;
  • Ядки, семена;
  • Яйчни жълтъци;
  • Кафе, какао и продукти от какао.

Григорова Валерия, лекар, медицински рецензент

9,348 прегледа в Днес, 1 разглеждания днес

Top